小麦是世界第一大粮食作物，小麦粉可以制作很多面食品，它的应用非常广泛，而小麦粉面团拉伸仪是测定面粉筋力强度和面粉改良剂（强筋剂）改良效果的可靠检测仪器。种植小麦的地方那么多，怎能没有一个可靠的仪器去对小麦进行检测。如果没有小麦粉面团拉伸仪，那么小麦粉和别的什么面粉我们就不知其的质量，最后的结果就是食品安全问题又再次发生。

小麦粉面团拉伸仪的技术参数：

样品重量：面粉300g+6g盐+蒸馏水。
揉球器转速：83±3r/min,20r后自停。
搓条器转速：15±1 r/min。
拉面钩速度：1.45±0.05 cm/s。
拉力测定方式：电子压力传感器。

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小麦粉面团拉伸仪：http://www.fzylsy.com/product/28.html