请教味美膨胀豆腐串制作技术学习中 加工制作豆腐串系列豆制品，投资小。只要学好技术 掌握相应正宗的豆腐串技术和配方。既可开店开厂或者摆摊形式流动经营，但是不管是专业加工还是业余摆摊开店等都是很方便的，符合一日三餐消费，是一项真正的小本钱高利润的生财之道。
学豆腐串技术简单易上手？ 豆腐串,兰花豆腐 是道中国色香味俱全的特色传统特色 豆制品 ， 豆腐串 属于豆制品 系中的美味豆制品之一 ，味美膨胀， 集营养鲜香于一身。想学豆腐串技术，就选畅氏祖传豆腐，主要的是你有基础没基础都不重要，到我们这里都会从基础教学，免除您的后顾之忧。 在制作时：
师傅教学切制的手法技巧
师傅教学穿制的要点内容
师傅教学炸制的一般技巧
师傅教学煮制的注意事项
师傅教豆腐切花工具传授制作方法出品率高（产量达二斤半左右豆腐胚)——口感有嚼劲香脆可口豆香味浓郁有嚼劲——容易烹饪(凉拌热炒，火锅炖菜均可)——豆腐串分为干串和湿串两种_有弹性有拉力 ——操作过程简单 介绍畅氏豆腐串（兰花豆腐）的特色优势在这里