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信息标签:紫苏红色素 最新报价,供应,食品、饮料,食品添加剂
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产品说明:主要成份:从紫苏鲜叶中提取精制、干燥而成。
应用范围:用于酸性食品如软饮料、果酱、果冻和腌渍菜等的着色。
溶解性:溶于水、乙醇、醋酸等,不溶于油脂。
颜色外观 深红色粉末 、褐紫色液体 。
消光系数:E1%1cm522=10~50
气味:轻微的紫苏特有气味。
色价: (1%1cm522nm) 10~50
PH值:2.0-3.0
水分 :≤10%
灰分 :≤2 %
砷 (以As计):mg/kg ≤4
重金属 (以Pb计) mg/kg ≤20
菌落总数 (ml):≤1,000
致病菌 :不得检出
保质期:十二个月
储存:密封、避光,于阴凉处保存。
包装:25Kg/箱。