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信息标签:苯甲酸钾 最新报价,供应,食品、饮料,食品添加剂
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产品说明:CAS号:582-25-2
中文别名:苯甲酸钾盐;苯甲酸钾;苯甲酸胺。
别名: 安息香酸钾。
英文名称:Potassium benzoate
分子式:C7H5KO2
分子量:160.2
外观性状:白色颗粒、片状或结晶性粉末。无臭或近乎无臭。
溶解性:易溶于水,溶于乙醇。
产品用途:本品在药剂中用作抑菌防腐剂,应用范围与苯甲酸钠相同。也用于食品和化妆品。一般用量0.1~0.2%,单用或与其它防腐剂合用。遇较强的酸可使苯甲酸析出。用作食用防腐剂,防腐剂;抗微生物剂。主要用于人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒。食品工业用作防腐剂、抗微生物剂。苯甲酸钾还用作焰火材料鸣叫剂。分析试剂。防腐剂。制药。食品工业用作防腐剂;抗微生物剂。苯甲酸钾还用作焰火材料鸣叫剂。
安全性:本品无毒,安全,每日允许摄入量0~5mg/kg(FAO/WHO,1985)。
注释:本品在弱酸性和中性环境下,杀菌、防腐作用增强。