【英文名】Turmeric

【别名】毛姜黄、姜黄

【来源】本品为姜科植物姜黄Curcuma longa L.的干燥根茎。冬季茎叶枯萎时采挖，洗净，煮或蒸至透心，晒干，除去须根

【成分】 含挥发油，油中主成分为姜黄酮，芳姜黄酮，姜烯等;黄色物质为姜黄素，并含脱甲氧基姜黄素，双脱甲氧基姜黄素，二氢姜黄素等。

【药材性状】：常见本品呈不规则卵圆形、纺锤形或圆柱形，弯曲，有的具有短叉状分枝，长约2-5cm，直径1-3cm。外表深黄色，粗糙，有皱缩状纹理和明显环节，并伴有圆形分枝痕和须根痕。质地坚实，不易折断，断裂面呈棕黄色或金黄色，角质状，有蜡样光泽；内皮环纹明显，锥管束呈点状。气香异，味苦、辛。
【规格】 10：1

【性味、归经]】辛，苦、温。入肝、脾经。
【功用】 破血行气，通经止痛。用于血阏气滞、胸胁刺痛、经闭腹痛、跌打肿痛、风湿疼痛。
【处方名】 姜黄 黄姜。

【制法】除去杂质，略泡，洗净，润透，切厚片，晒干