牦牛奶因少而珍 牦牛日产鲜奶仅1—2公斤，只有普通奶牛产量的1/10—1/20。其中70%用来哺喂幼崽，仅有30%可以被人类*集。cai奶量是普通奶牛的1／15至1／20。牦牛的数量缺少，坚持Y生放牧，不搞圈养或室内工业化饲养；坚持原始种群，不搞杂交或人为的品种优化；牦牛奶年产量在500吨左右，即一年多不chao过100w人可以有幸享受的牦牛奶。

牦牛奶因品质而纯净的奶源环境造就了“绿色”的牦牛奶，在氧气稀薄的--屋脊,牦牛生长在无农药及其他化学品污染的甘南大草原高原，常年牧于自然草场之上，以天苒牧草和草原上多种名贵的天苒中要（如雪莲、虫草、贝母等）为食，饮用冰山雪水，即所谓“吃的是**，喝的是矿泉水”，良好的生态环境保障了牦牛奶天苒品质。

牦牛奶因营养而可贵 牦牛奶的成份中干物质占18.3%，乳脂肪占6.82%，乳糖为5.2%，乳蛋白质为5.6%，比黑白花奶牛乳分别高53%、97.68%、100.72%和23%，牦牛乳中钙的含量为1475.3mg/L，比普通牛乳1102.2mg/L高33.7%。除维生素B5外，维生素A、C、B1、B2、B6 和B12、D、尼可酸、类胡萝卜素都多于普通牛乳。乳铁蛋白含量和免意球蛋白含量chao过牛初乳乳铁蛋白含量，多过母乳。能曾强铁质的吸收及生物利用率，并对人体肠道菌群有改善作用和免意调节器官作用，给宝宝非常好的肠胃和强的抵抗力。