品牌:嘉华铁板烧设备
起订:1台
供应:100台
发货:10天内
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深圳铁板烧设备多少钱一台,深圳铁板烧设备_设计_报价_安装
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本产品性能优良、操作简便、价格合理、各项技术指标达到进口同类产品的标准,另外还提供厨师培训服务。产品上市以来,深受国内外用户的青睐。
铁板烧设备说明
产品工作原理:通过燃气(煤气、液化气、天然气)加热或使用管式电热管加温,由燃气开关或温控器控制铁板烧温度。
1、用气量:
煤气:9’热值10000用气量每小时2.92m3
液化气:9’热值8500用气量每小时0.85kg
天然气:9’热值10000用气量每小时1.2m3
2、用电参数:380V/50HZ功率7.5KW三相五线制
3、本设备为整体化、一体化、无组装和拆装。
4、铁板材质:铁板台面材料采用进口合金钢,厚度为20mm,其材质不变形、不变色。
排风系统每台设备需确保2000m3/h风量,风管接至室外,走向因地制宜,如现场不方便安排风管道,设备内部可安装一台油烟净化器和风机来取代风管,其净化率达到95%以上。
5、内部构造有:
A、主热系统:
燃气:9寸铸铁燃烧器,由燃气开关制铁板烧温度,主热范围500mm×500mm。
电加热:使用电热管加温,或温控器控制铁板烧温度,主热范围600mm×400mm。
B、保温系统:主热以外的面积就是保温系统,其温度控制在100度以下,人性化设计,避免客户好奇触摸铁板台面而带来的安全隐患。
C、防火系统:防止明火进入排风管道的功能,杜绝明火带来的安全隐患。
D、废气处理系统:使设备内部的废气正常的循环排出。
E、双重油烟处理系统:使设备内部油烟不进入排风管道,直接滴在集油抽屉中。
6、设备外部装饰可根据自己店内装修格调、档次来装饰或由本公司制作,装饰台面可采用进口黑金砂大理石或钢化玻璃(反面喷金砂),黑檀木或黑胡桃木饰外围。
7、铁板烧配套专用工具,五件套包括:刀一把、叉一把、铲子2把、帽子1只。
8、本设备保修一年,终身维修。
铁板烧设备保养常识,如何使用铁板烧设备规范,铁板烧设备怎么用?铁板烧设备怎么选购?
铁板烧设备还是街边的,用完立即清洗时必不可少的条件,切掉电源,关闭铁板烧设备的运转,首先不是清理钢板表面,而是要从不绣钢抽气口开始清除,堆积的的油质和检查是否有脏东西堵住了烟道。清除干净保证下次使用的正常运转。
一、铁板烧好吃又美味,但是用完之后都是油腻,上面什么都有,调料、食物的残渣、油水等等,究竟该怎样清洗和保养才能是设备用的更持久呢?
1、首先,要清洗,每次使用完铁板烧之后,就要立即清洗干净铁板烧钢板的表面,并且擦干水渍,确保钢板表面光洁如新;
2、然后可以用一些色拉油滴在铁板烧的表面,用干净的软布沾取色拉油擦拭一遍,这样设备就会更加的光亮;
3、清洗完设备之后,就该清洗一下与之相关的一些东西,不锈钢吸风罩、油网及油抽斗,要定期清洗风管的油污,保证风管的通畅;
4、-后,再全部检查一遍,确保下次使用这一整套的设备是可以使用的。
二、如今各式各样的铁板烧设备应有尽有,比如被大家熟知的就有韩式、日式、无烟、法式等。但是很多人对保养知识就有所缺乏,那么下面我们为您介绍一款简单的铁板烧保养方法:
1、每次使用完毕,都应清理干净钢板表面,并擦干水渍、油渍,以保持钢板表面光洁;
2、清理干净后,取少量色拉油置于台面,并用百洁布擦至亮度显现;
3、待百洁布擦完后,再擦干净台面并上一层少量色拉油;
4、每天使用完铁板烧设备之后,都需要对不锈钢的吸风罩、油网及油抽斗进行清洗;
5、接下来就要检查排风口,通风管道要定期的检查清理油污,保证风道的畅通;
6、您在使用时还需要特别注意不要向不锈钢抽气口下烟道内倾倒垃圾、污油、污水等杂物,以防烟道堵塞;
7、风管应定期清理油污,以保证风道畅通,才能让它为您服务的更久;
8、清理干净之后,不要急于把防尘布盖上,在钢板的表面涂上少许的色拉油保证台面的光洁,然后用软布擦拭干净;
9、定期检查电加热或者燃气加热的管道,看是否遭到蟑螂之类的害虫破坏,保证下次的使用,维护出风口、抽风口的整洁通,这样也有利于美食的制作; 10、保养很大关系到美食制作的效果,而且保证了使用的寿命,正所谓磨刀不误砍柴工,这样才能做出好的美食。
铁板烧成为美食榜首的诀窍,建议每次用完设备,-直接的是钢板表面留下了许多油渍和水渍,清理钢板可以用洗洁精或者滴下几滴的柠檬汁来清洗,如果钢板上残留了黑色物质(如煎牛排留下的)切记不要用钢丝搓洗,否者钢板的的使用寿命也就差不多了。遇到这样的脏物质,用煎牛排的铲子先把表面铲除干净然后放上一些醋之类的酸性物质,侵泡几分钟然后用抹布清除干净。希望能够帮到你!
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