SIMATIC S7-300 的应用领域包括：
专用机床
纺织机械
包装机械
通用机械工程
控制器制造
机床
楼宇自动化
电气与电子工业及相关产业。
一系列具有不同功率范围的CPU，以及具有很多用户友好功能的一系列扩展模块，可以使用户根据不同的应用情况选择相应的模块。 如果控制任务需要扩展，可以随时使用附加模块对控制系统进行扩展。
SIMATIC S7-300 是一个通用的控制器。
高等级的电磁兼容性以及高等级的抗震性，使得它具有极高的工业控制能力。
概述
S7-300采用模块化结构设计。含有多种模块，可进行单独组合。
一个系统包含下列组件：
中央处理单元（CPU）：
各种 CPU 可用于不同的性能范围，包括具有集成 I/O 和对应功能的 CPU 以及具有集成 PROFIBUS DP、PROFINET 和点对点接口的 CPU。
用于数字量和模拟量输入/输出的信号模块(SM)
用于连接网络和点对点连接的通讯处理器 (CP)。
用于高速计数、定位控制以及闭环控制的功能模块（FM）。
根据客户需要，还可以使用以下设备：
用于将SIMATIC S7-300 连接到120/230V AC电源的负载电源模块(PS)。
接口模块(IM)，用于多机架配置时连接中央控制器(CC)和扩展机架(ER)。
S7-300通过分布式中央控制器(CC)和3个扩展单元(EU) 可以操作多达32个模块。所有模块都是密封的，运行时无需风扇。
SIPLUS 模块扩展的环境条件下使用：
适用于-25至+60°C 的温度范围高湿度、结露以及有雾的环境条件。防直接日晒、雨淋或水溅，在防护等级为IP20机柜内使用时，可直接用于车载或室外使用。不需要全天候防护的机柜和IP 65机柜保护。
设计
简单的结构使得S7-300使用灵活且易于维护:
安装模块
只需简单地将模块挂在DIN安装导轨上，转动到位然后锁紧螺钉。
集成的背板总线： 
背板总线集成到模块里。模块通过总线连接器相连，总线连接器插在机壳的背面。
模块具有机械编码，更换极为容易：
更换时只需松开模板上的紧固螺钉。 按下锁紧机构，拔下前连接器。前连接器上的编码装置防止将已接线的连接器错插到其他的模块上。
可靠的连接系统:
对于信号模块可以使用螺钉型接线端子或弹簧型接线端子。
TOP 连接：
为采用螺丝端子或弹簧端子连接的1线-3线连接系统提供预组装接线。可以替代直接在信号模块上接线。
确定的安装深度：
所有的连接和连接器都在模块上的凹槽内，并有前盖保护。因此所有的模块都有确定的安装深度
无插槽规则:
信号模块和通讯处理模块可以不受限制地插到任何一个槽上。系统自行组态。
DI（Digital Input）开关量输入，                  
亦称数字量输入。以开关状态为输出的传感器，如水流开关、风速开关、压差开关等，将高/低电平（相当于开关）两种状态输入到控制器，控制器将其转换为数字量1或0，进而对其进行逻辑分析和计算，这种控制器通道即为DI通道。                  
                  
DO（Digital Output）开关量输出，                  
亦称数字量输出，它可由控制软件将输出通道变成高电平或低电平，通过驱动电路即可带动继电器或其他开关元件动作，也可驱动指示灯显示状态。开关量输出DO信号可用来控制开关、交流接触器、变频器以及可控硅等执行元件动作。                  
                  
AI（Analogy Input）模拟量输入，                  
模拟量输入的物理量有温度、压力、流量等，这些物理量由相应的传感器感应测得，往往经过变送器转变为电信号送入控制器的模拟输入口。                  
                  
AO（Analogy Output）模拟量输出，                  
模拟量输出的信号是电压（如0~5V、0~10V间的电压）或电流（如0~10mA间的电流），其输出电压或电流的大小由控制软件决定。