现在很多的地方都出现了烤鱼箱的店的店面，对于烤鱼来说，当然新鲜的鱼的味道是更好一些的，但是对于烤鱼来说具体的是活鱼被活活的烤熟好吃呢？还是新鲜的鱼经过腌制之后再烤好吃呢？对于烤鱼来说是离不开烤鱼箱的使用的，当然不管是那种的烤鱼箱都是一种工具了，其实很多的食物的口味都是由调料来决定的，所以说活鱼经过一段短时间的腌制会更入味一些的。腌制好的烤鱼，不仅仅更入味，在使用烤鱼箱的时候味道也会更好一些的，那么对于烤鱼箱来说，我们知道很多的时候是通过控制火候慢慢的将调料的味道烤到鱼肉中的，所以说烤鱼箱的选择是很关键的，烤鱼箱的材质以及使用方法是主要的了，很多的烤鱼箱烤鱼的时候很慢，这就是不成功的，但是对于恒晟烧烤设备厂的烤鱼箱来说，因为是属于专业的烧烤设备，所以说对于烤鱼来说不仅仅操作简单，也会更耐用的。

【详细说明】

烤鱼箱采用红外高温加热法代替传统老式烤箱碳烤箱等让烤鱼店烤鱼速度效果等大大提高。

一、产品介绍

烤鱼箱，采用**不锈钢为架构，在介质（电）的作用下，通过进口石英加热管的加热将烤箱内部问题在短时间内提升到300多度，发出的红外光将鱼类、肉类等短时间内烤制成品。

烤鱼箱具有占地面积小、省人工、省体力、省时间、省金钱等五大优点。

烤鱼机器四周采用**保温棉，起到隔热保温的左右，烤箱左右两侧有多个散热口，烤箱与控制箱分体式大大提高了整机的使用寿命，温度系统采用恒温加热，不费电。

附件介绍：

1，接油盘：不锈钢设计，盛油量大，保证箱体内的干净整洁！

2，盛鱼盘：加厚设计，避免鱼肉粘贴，损伤烤鱼整体外观效果；多孔设计，保证空气流通受热均匀；微弧度设计，盛鱼盘的微弧度设计，与鱼形吻合，有效利用空间，受热均匀，避免了生熟不一的效果！

3，手柄：材质采用不锈钢焊接，外形人性化设计，承受力大，操作方便，顺手省力！

4，加热管：采用特殊定制的石英加热管，升温快，温度高，干净卫生，易清洁，使用寿命长！

5，传感器：采用PT100热电阻，灵敏度高，测量值准确！

6，保温设施：四周加厚保温棉，保温效果好，隔热效果强，避免热量散失，节约能源，安全可靠！

7,仪表控制系统：

仪表控制系统与主箱体采用分开设计，既增加了产品的安全可操作性，又避免了仪表内置箱体因长时间高温而带来的电子元器件老化损毁的现象。控制系统设有温度控制系统和时间控制系统两大部分，可根据需要设定任意温度的任意运行时间！温度控制系统中有温度传感器误差修正功能和自整定功能，通过自整定两点曲线修正，使温度测量值更加准确！时间控制系统中我们人性化的设计了“秒（s）”“分钟（m)”“小时（h）”三个单位供用户选择，时间设定范围大！控制系统还设定了温度、时间的超温超时报警，短路声光报警，当蜂鸣声报警响时，控制器自动断开加热输出！