嘉州紫燕百味鸡作为一种地方名吃，是起源于民间，具有一百年的历史。 初是起源于一个汉阳小镇，厨师是用农家的土鸡为主要的原料，将鸡煮制后再冷却，再将其敲打使其鸡肉成鸡丝，加入调料拦拌均而成。所形成的鸡肉细质顺滑，极受到人们的欢迎。现在的百味鸡诸我店面也在争相的发展，在全国的各个城市都会有加盟店和专卖店。所以嘉州紫燕百味鸡为了可以让更多的消费者了解百味鸡，特别开通了嘉州紫燕百味鸡**网站，大家可以在上登陆浏览，也可以详细咨询网站的客服，在享受美味的同时也可以了解地方的饮食文化。

    为了更好的发展百味鸡，嘉州紫燕百味鸡在主题理念上就是以食品工业为道德工业，要消费者享受到 正宗的百味鸡，也让产品走出自己的个性化特色，让地方名吃得到更广的发展，在保证了食品的纯**味基础上，再加入了现代的制作工艺，配合规范的操作流程，让百味鸡正宗的流传下去。
   

以下如夸张，不正宗，没特色，学不会，退学费，赔偿来回车费及损失费，

本公司老师从事卤菜行业近30年，一直未离开过卤菜行业，属于老一代民间师傅，曾在紫燕百味鸡从事新产品研发工作，紫燕百味鸡产品前期研发，配方以及工艺流程的设定，到新品门店上架都出自这个部门，为了适应全国各地口味，我们研发了多元化的味道，适合各个人群，解决了不能在外省长期发展的弊端，专业定制适合你当地的口味，【五香味，酱香味，酸甜味，麻辣味，烟熏味，香辣味，红油味，香辣味，藤椒味】