品牌:紫燕百味鸡
起订:1套
供应:10套
发货:1天内
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1、投资一个店需要多少资金?
答:根据地区经济水平,消费能力,路段所处位置的房租等因素决定投资的多少大致的有二种店面投资类型:精品店、综合店、不同的店面相对应的投资不等。
2、合作费包括什么?
答:合作费包括品牌使用、店铺筹备指导服务、协助店面选址服务、设备配送。
3、选址这一块有什么要求吗?
答:由于紫燕百味鸡针对的消费群体是以家庭住户,居民消费为主的,所以选址主要 集中在农贸市场或大型购物商城旁边,居民小区,交通要道,商业区等区域。建议10到30平方左右。
4、 店面是怎么装修?
答:公司统一出店面装修设计图纸,加盟商按公司图纸要求在当地找施工队负责装修即可。
5、装修和设备一般需要多少费用?
答:店面装修费用1万-1.2万左右,设备采购8000元。(具体以店面实际情况为准)
6、每个加盟店需要配备多少人员?
答:人配备与门店业绩、经营品种、面积有关,一般20-30平方的店需要配备2个人。
学习内容:
九大菜系:
(香辣型,五香型,麻辣型,酱香型,烟熏型,盐?h型,甜辣型,冷吃型,凉拌型)每一种味型可以做十多二十多种菜品,所有肉食,素菜均可卤制,多元化,适合全国各地的口味都有
六大经典:
棒棒鸡,香辣菌把,飘香猪头肉,麻辣兔丁,红油饵丝,酱香凤爪
五大招牌菜
百味鸡,芙蓉鸭,夫妻肺片,香辣鸭脖,酱香牛肉
1、学习绝密卤料包——从认识香辛料开始——到配制料包——达到学员运用自如。
2、学习卤水制作——清水——熬制高汤——下料调味——卤制火候时间——老卤循环——卤汤保存,全程数字化,傻瓜式教学。
3、学习卤制——市场进货——食材处理拔毛去腥——秘制增香——卤制增香———装盘——销售技巧,学员自己实践操作,保证学员出师制作顺序流畅。
4、门店选址——装修——器具配置——开业促销——后期运营——员工管理——后期多家复制。全程保姆式指导,
联系电话:13521686960李丹
在线客服:2317697655
公司地址:北京市大兴区高米店北翠东路1号