猴头菇（学名：Hericium erinaceus），是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口

中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。20 世纪 70 年代以来，现代医学陆续证明猴头菌有良好的药用价值，临床应用表明，猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。但如果是轻度神经衰弱患者，食用猴头菇不失为较好的辅助治疗。在临床应用上面，采用猴头菇进行治疗，对于轻度或是重度神经衰弱均可取得较为显著理想的疗效。另外，患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于症状的恢复均有很好的帮助。

对于服用西药控制睡眠的患者，在可能的情况下应尽量避免服用西药以免产生依赖性，让病情进一步恶化。

真菌多糖：香菇多糖、猴头菇多糖、姬松茸多糖（巴西蘑菇多糖），灰树花多糖（舞茸多糖）、虫草多糖、桑黄多糖、云芝多糖、樟芝多糖、灵芝多糖、白桦茸多糖、平菇多糖、银耳多糖、黑木耳多糖、安络小皮伞多糖、蘑菇多糖、鸡腿菇多糖、猪苓多糖、竹荪多糖、密环菌多糖、茶树菇多糖等

  真菌提取物：灵芝提取物、云芝提取物、猴头菇提取物、姬松茸提取物、香菇提取物、灰树花提取物、桑黄提取物、樟芝提取物、虫草提取物、金针菇提取物、银耳提取物、平菇提取物、茶树菇提取物、竹叶黄酮、竹叶多糖等。

14.清热泻火类提取物：知母提取物 芦根提取物 天花粉提取物 竹叶提取物 淡竹叶提取物 鸭跖草提取物 栀子提取物 夏枯草提取物 决明子提取物 谷精草提取物 密蒙花提取物 青葙子提取物 黄芩提取物 黄连提取物 黄柏提取物 秦皮提取物 苦参提取物 白鲜皮提取物 苦豆子提取物 三颗针提取物 马尾连提取物 金银花提取物 连翘提取物 穿心莲提取物 大青叶提取物 板蓝根提取物 青黛提取物 贯众提取物 蒲公英提取物 紫花地丁提取物 野菊花提取物 重楼提取物 拳参提取物 漏芦提取物 土茯苓提取物 鱼腥草提取物 金荞麦提取物 大血藤提取物 败酱草提取物 射干提取物 山豆根提取物 马勃提取物 青果提取物 锦灯笼提取物 金果榄提取物 木蝴蝶提取物 白头翁提取物 马齿苋提取物 地锦草提取物 委陵菜提取物 翻白草提取物 半边莲提取物 白花蛇舌草提取物 山慈菇提取物 千里光提取物 白蔹提取物 四季青提取物 绿豆提取物 生地黄提取物 玄参提取物 牡丹皮提取物 赤芍提取物 紫草提取物 青蒿提取物 白薇提取物 地骨皮提取物 银柴胡提取物 胡黄连提取物