特点如下：

1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工**度。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。

5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm。

7、外置变频器与电器元件，更好的防水防潮，方便操作与维护。

8、采用超大防滑底脚，运转平稳。

操作指令程序

1、合上总闸及各分闸，使主轴电机变频器处于待点状态。

2、断开急停开关，使控制线路处于待电状态。

3、根据工艺师给出的工艺要求，操作各部分指令开关。

4、各指令开关归位，设备停止运转，遇故障应及时按下急停开关，完工后须断开控制

柜总开关。

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