品牌:舒克
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新款千叶豆腐烟熏炉 直销价格 shandongshukejixie.
经过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,**代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性!
蒸熏炉,蒸熏炉厂家,蒸熏炉价格,烤鸭蒸熏炉,烟熏香味料为淡黄色至棕色液体,具有浓郁的烟熏香气,可代替传统烟熏工艺,使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。烟熏炉主要用于肉
类食品、豆制品、鱼制品的烟熏工艺,通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。
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结构简介:
本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
1.炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等工。
2.蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08Mpa。
3.循环风系统 :炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。
4.发烟系统:炉体内存放在木屑的发烟盘,把木屑或者果糖存放到发烟盘上,按键控制面板的发烟按钮,并调节时间,烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用手动点火、点动送料按键进行时时调节
5.电气控制系统:全自动蒸熏箱电控部分采用**的人机界面与可编程控制器,全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便,防水性能好。该智能控制装置的存储能力达99个程序。通过人机界
面,可时刻了解每个加工步骤,并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。显示的数值包括相对湿度(%)、箱内温度(℃)、肠芯温度(℃)、加工时间(分钟)、程序和程序步骤、错误信息。
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特点
1本机具有蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。
2可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,可供用户随时调用。
3采用蒸汽加热升温,一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。
4工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能
5设有两个温度检测和一个湿度检测。
6各工艺参数(时间、温度等)由人机界面显示、控制,可确保准确无误。
7智能操作 **上色.