从古时起，人们就已经掌握烟熏方法，起初，人们用熏制法加工食物，为的是延长驻藏

期。随着现代化食品工业的发展，居民生活水平提高，食品熏制技术也得到了迅猛发

展。

 本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。

1、炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，

送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

2、蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可

根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08Mpa。

3、循环风系统 ：烟熏炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使

各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。

4、发烟系统：上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘

的电热器，由电控箱上的发烟开关按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主

机以熏制熟食品.

物流运输时间通常少则一两天，多则七八天，一般订货之前我们会根据经验估算出来运

输时间告知用户，发货前会再次确认运输时间并通知用户。如遇雨雪恶劣天气等不可预

知的因素，物流运输时间可能会有所延长，我们会随时与物流和用户保持沟通。