无接油盘，烤鱼盘采用圆弧设计，下部加热管儿可以直接对烤盘烤鱼加热，提高了烤鱼的上下的均匀性，特殊的加热管设计，大大的提高了加热管的使用寿命，同时也保留了我们加热管更换简单的优点，底部设有水槽，有入水口，可以直接连到自来水管上，下部有排水管，和溢水管，设有排水开关，油槽里烤鱼的时候可以放少量的水，多余的油直接滴落在水里，减少了油烟，成为真正不起火的烤鱼箱，溢水孔，可以排出进入箱体多余的水，由于加大了下步的空间，从而箱体清理起来，更为简单，控制方面，在原有的基础上我们通过五个档位来控制加热管的光照强度，来实现客户对烤鱼品质的各种要求，真正能达到根据所烤的种类，要求不同选择不同的光照强度，这些都是属于我们恒晟实业技术研发努力的结晶。

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