蛋鸡生产最适宜的温度是17℃～28℃，对生产影响不大的温度大致在7℃～27℃，夏季气温一般都超过35℃时，鸡就会出现昏厥，达到40℃时鸡就会出现死亡。实验证明，鸡舍内温度达到30℃以上时，公鸡精子减少，母鸡性成熟推迟，受精率下降60%，蛋鸡产蛋普遍下降，同时由于血钙下降，酸碱平衡失调，易诱发其他疾病，因此在夏季高温天气，如果不采取有效的防暑降温措施，轻者导致生产性能降低，重者发生中暑死亡。防暑降温可采取下列措施：
一、鸡舍面降温
1、实验证明，夏季高温时，同在太阳直晒的情况下，白色表面温度只有41.5℃，而黑色可达80℃，因为白色屋顶有70%的热量可变成辐射热放射出去。为了降低舍内温度可用白石灰或白水泥处理屋顶。
2、屋顶喷水可有效的减少舍内热量增加，一般在高温来临之前（9:00～10:00）进行喷水，并保持湿润。
二、加强通风
一般要求高温时，舍内的风速要求达到1米/秒以上，这样可使体感温度下降3℃以上。体感温度=气温－3×（v指风速），加强舍内通风可采取以下措施：
1、增加鸡舍的通风口；
2、增加排风扇的数量；
3、减少舍内截面积：山东鸡舍大多采取横向通风，所以鸡舍跨度应在6～8米这个范围，以便得到良好的通风效果。
4、夜间通风：如果高温时夜间能下降10℃～15℃，鸡对白天高温的耐受性会大大增强。
三、改善鸡舍外部环境
鸡舍周围栽树种草，树能遮荫，草能吸热，有草皮的地面能吸收80%～90%的热量，只有20%～10%折射出去，而无草处则相反。
四、鸡舍内防署降温措施
1、进风口处设置水帘或循环帘。
2、设喷雾装置，通过对舍内喷雾冷水这样能直接降温和蒸发降温，还能起到带鸡消毒的作用，但鸡舍内的相对湿度不能超过50%。
3、“尼龙管降温法”：即用灌溉农田的尼龙管盘曲于舍内（上午9：00～10：00）充满凉水，可有效的降低鸡舍内温度，鸡也可以趴卧在管子上，非常舒适。
五、改善饲养管理
1、适当调整基础日粮：碳水化合物是鸡体内热源的主要来源，高温情况下可适当用脂肪代替等量的碳水化合物，能明显改善热应激和家禽的生产性能。
2、调整饲喂方法：在舍温高于25℃时，每升高1℃鸡的采食量降低1.7%，所以在高温天气，趁早晚凉爽时喂料，中午高温时饮水。
六、药物防暑
饮水中加入圣达冰爽VC，混饮：每袋500g兑水1000-2000斤，每日上午10点开始一直到晚上饮水，效果最佳。补充营养，提高机体免疫力，减少热应激的影响。
七、鸡发生热应激的急救措施
1、放置通风荫凉处；
2、用水浸洗特别是头部。