嘉定食堂承包安亭食堂承包马陆食堂承包_供应

嘉定食堂承包安亭食堂承包马陆食堂承包

发布时间:2015-08-31 20:43:05 产品编号:GY-5-57963059 分享

价格:8.00/餐
品牌:嘉定食堂承包
起订:150餐
供应:20000餐
发货:3天内
信息标签:嘉定食堂承包安亭食堂承包马陆食堂承包,提供服务,商务服务,餐饮服务

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货源???实惠之基础：

１.物流中心设在大型批发市场，为采购价宜新鲜的菜品提供保障。

２.粮油大批量采购，降低成本，保证了质量。

３.与大型的养殖场及无公害蔬菜种植基地合作，形成“基地??配送中心??食堂现场”直接供应链，速度快、成本低。缓冲了高价季节的压力，保证员工实惠利益不变性。

４.拓宽信息网络，广纳货源渠道，保证食材品种多样性和价格低位性。

品味???满意之灵魂：

１.公司设立营养窗口，定期公布市场菜营养架构，让员工享受美味与营养的双重乐趣。

２.食以味为先，加强厨师技能培训与交流，实施PDCA法，提高厨师厨艺水平。

３.加强原辅料采购监督，杜绝低劣产品流入，积极拓展调味新品种。

４.定期举办厨师创新菜大赛，激活菜味新天地。

５.定期轮调厨师，保障品味的跳跃性。

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