价格:未填
品牌:鑫渔蒸汽石锅鱼
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石锅鱼加盟多少钱|蒸汽石锅鱼加盟哪家好
赵经理 手机号码:13700887831 郑州鑫汇德酒店管理有限公司以招商加盟,技术推广,品牌打造,高管培训,委派托管,物流配送为核心的一站管家式全国大型连锁餐饮企业。公司旗下云南蒸汽石锅鱼品牌迅速占领全国,连锁加盟店已多达50多家,涉及上海,广东,江西,安徽,河北,内蒙,四川,河南,湖南等多个省份和地区,形成了一套云南蒸汽石锅鱼独特的成功运营模式。
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石锅鱼作为湘菜中的一道名菜,其制作方法很是独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅, 将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材,这样,经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后,一锅“石锅鱼”诞生了。当用石锅烹制的“石锅鱼”端上桌来时,一定会令你垂涎三尺。
而“石锅鱼”也叫“金福鱼”,它的名字还有一段故事:清初康熙年间,长沙湘江河畔,有一家小店擅长做一道“石锅鱼”,风味独特。康熙皇帝微服下江南时,在这间小店尝了这道菜,感觉味道鲜美无比,龙颜大悦,故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。此后,“石锅鱼”也就变成“金福鱼”,而这家小店也因此得名为“金福林”。
石锅含有大量对人体有益的铁离子元素,具有防癌、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用。
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