1、挤奶。对奶山羊而言，挤奶是日常工作中一项重要的技术。挤奶人员应熟练掌握挤奶的技术，严格按规程操作，否则，对产奶量和奶的质量都有明显影响。 

2、运动。适当的运动是保证羊只健康的重要因素之一，对于舍饲奶山羊更应重视，运动能增强体质，提高代谢功能，增加产奶量，同时还可提高羊的抗病能力和增强适应性。母羊怀孕期坚持运动，可预防水肿和难产；产奶量高的羊只坚持运动，可增强心脏功能和消化力，提高生产性能；种公羊若运动不足则性欲减弱，精液品质下降，影响配种效果；哺乳羔羊适宜运动，可促进消化，预防腹泻，还可增强体质和适应能力，有利于生长发育。放牧是**的运动方式，每天坚持4小时；舍饲时，每天应有1-2小时的驱赶运动，以保证一定的运动量。 

3、梳刷。奶山羊每天都应梳刷，以保持被毛光亮，皮肤清洁，促进皮肤的血液循环和**，以提高奶山羊的产奶量和保证奶的卫生。 

4、去角。奶山羊有角时，互相打架易造成损伤或导致孕羊流产，给羊群管理带来困难，所以，有角公母羊都须去角。去角在羔羊出生后5-7天进行，用荷性碱棒即可。 

5、修蹄。放牧的奶山羊走路多，蹄磨损重，影响生长，而且会引起蹄病和四肢变形、严重者行走异常，采食困难，奶量下降，因而必须经常修蹄，舍饲羊走路少，蹄磨损轻，可1-2个月修蹄1次。 

6、去势。对于不作种用的公羔都应及时去势，以防乱交乱配。去势后的奶山羊公羊性情温顺，便于管理、育肥快，肉质好。