一、蒸发器结构

1、二效蒸发器

一效和二效蒸发器结构相同，均由器体、器帽、器底三部分组成。

器体由壳体和焊接在两端板上的蒸发管束构成。器帽和器体相连，中间有胶垫密封，帽内装有物料分配盘，盘底有物料分配孔，盘内置分配板。

2、分离器

分离器由圆柱形壳体，用于分离来自蒸发器的物料和二次蒸汽，其入口在下侧，与器体相切，顶部有二次蒸汽出口和照明灯孔。物料出管焊接在底部。视孔置于壳体的前下方，器体顶还置有温度表和真空表接头。用于第二效的分离器还置有破真空阀。

3、物料泵和冷凝水泵

设备配置有一台不锈钢离心泵（根据物料及工艺而起），按其能力大小分为两种：进料泵能力（流量、扬程）大于其它泵，其中2-3台泵，结构尺寸，性能完全相同，一台用于泵送设备加热蒸汽的冷凝水，其余2-3台泵送物料。这三台泵，除进料泵的泵头和配用电机外，结构形式尺寸基本相同。

泵由泵头，泵架和电机三大部分组成，泵头与电机连接一端装有双端面机械密封，其间有润滑，冷却水的进出口接头。