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在烧烤系列中,烤五花肉应该是具代表性的。烤五花肉源自中国的烧饼夹大葱烧肉。
烤五花肉也可以说是极合大众人口味的烧烤之一。所以在大街小巷的烧烤店里,烤五花肉是食客点的甚多的一道菜肴。由于五花肉本身油比较多,所以一般烤五花肉的烤板都是倾斜的,烤出的油可以流到一边。吃五花肉的乐趣也在于自己动手翻烤,肉烤得吱吱响,非常的诱人。肉烤好后,拿上一片生菜叶,蘸点大酱,然后合着辣椒、蒜瓣,包成团放入口中,那种脆脆的、清香的味道可是好极了!
巴西)秘制五花肉是由山东创富餐饮管理咨询有限公司技术团队和**大厨共同研发,历时一年多的时间,公司市场部经过周密调研,发现秘制五花肉巨大的市场潜力。我们将秘制五花肉的传统工艺和中餐现代技术相结合,在保证了原有香味的基础上,很大程度上简化了制作流程、提升了口味,使之成为当下****火爆的的特色小吃项目!
秘制五花肉色香味俱全,令人食之大过嘴瘾!
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