（巴西）秘制五花肉是由山东创富餐饮管理咨询有限公司技术团队和**大厨共同研发，历时一年多的时间，公司市场部经过周密调研，发现秘制五花肉巨大的市场潜力。我们将秘制五花肉的传统工艺和中餐现代技术相结合，在保证了原有香味的基础上，很大程度上简化了制作流程、提升了口味，使之成为当下****火爆的的特色小吃项目！

秘制五花肉色香味俱全，令人食之大过嘴瘾！

1.绿色养生、从食物源头做起：从原料上已有天赋之色，将原生态、养生从食物的源头贯穿到底，不管是肉类还是调料，均保证成色过关、以更**的材料奉献给客户为准则、

2.私房配方、保证香味不失真：私房配方，将养生之道渗透到肉类中，让五花肉在还没之制作前就极富营养和香味，让人垂涎三尺、看了就想吃。

3.**技术、让肉质更加鲜嫩聚人气：**技术，师傅手把手教学、包教包会，保证学员做出的秘制五花肉的口味和肉质，独特的美味、空白的市场、天天火爆无淡季，让你想不赚钱都难！肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是**蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。
肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡。
肉类约含有1%左右无机盐，瘦肉中较多，特别是脏器内含量很丰富。如100克猪肝中含铁为25毫克，牛肝含5毫克。
肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等，如猪肉(肥瘦)每100克含维生素B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。脏器含量更高，尤其是肝脏，每100克猪肝约含维生素B2　2.11毫克，比肌肉中多15-20倍，尼克酸含故为16.2毫克，比肌肉多4-5倍。牛、羊肝中的维生素B1含量也比肌肉组织中多5-6倍。此外肝脏中还含有叶酸和维生素B1B2及维生素A和D，比如每100克猪肝含维生素A8700国际单位、羊肝为29900国际单位。
肉类中含糖量较低，平均只有1-5%。按照中医的理论，猪肉性能微寒、有解热功能，补肾气虚弱。
肉类经烹调后，可制成多种多样的美味佳肴，又有浓郁的香味和鲜**味道，可大大提高食欲。
猪肉含有丰富的**蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸