用     途：油条、麻花、鸡、鱼排骨、方便面等。

成     分：碳酸氢钠、磷酸钠、食用碳酸钙、淀粉。

特     点：膨化度强、色香味美、省时省工、可降低耗油18%左右。

用     量：每百斤面粉加本品500-600克，也可根据品种而增减。

用     法：先将本品与干面粉拌匀，再加入水，盐进行和面，（一般比例为面粉100：水66：盐              2：本品1.5）把面和均匀后静置二十分钟，再和面一次，达到盆、面、手光滑，有                弹性即可，再醒发20-30分钟后即可制作。（冬季用温水和面，春夏秋用凉水和面）

保 质 期：12个月

贮藏条件：防潮防热，用后封闭