中文名称】木瓜蛋白酶
【中文别名】木瓜酵素;番木瓜酶;木瓜胶液;木瓜酶;木瓜酶EC 3.4.22.2;水瓜蛋白酶;番瓜酵素
【英文名称】Papain
【英文别名】arbuz; caroid; nematolyt; summetrin; tromasin; vegetablepepsin; IMMOBILIZED PAPAIN; Papain food grade

【CAS  NO.】9001-73-4

【EINECS号】232-627-2
【分子量】21000
【产品规格】5万u/g-200万u/g

【产品来源】：由木瓜的未成熟果实，经提取乳液、凝固、沉降、干燥而成。

【规    格】：木瓜蛋白酶200万活性

【检测方法】：HPLC
【产品颜色】：本品为白色或淡黄色粉末。

【存储条件】：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。

【包    装】：1kg/铝箔袋， 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸板桶)。

【保 质 期】：24个月。