如何保证固体饮料生产达到标准：

1.原辅材料、包装材料的质量控制

原辅材料应符合GB10791-1989《软饮料原辅材料的要求》的规定；包装材料应符合GB10790-1989《软饮料的检验规则、标志、包装、运输、贮存》的规定。原辅材料中涉及生产**管理的产品必须采购获证企业的合格产品。

2.加工设备的消毒

    固体饮料生产设备必须勤清洗消毒，包括：混合配料设备；焙烤设备（适用焙烤型固体饮料）；干燥脱水设备，自动包装设备，生产日期和批号标注设施。必须要加强设备卫生防护，定期清洗和消毒，可使用诺福食品消毒剂进行管道清洗消毒工作，

3.生产车间、关键工序环节、操作人员的卫生管理

生产车间保持良好的清洁度：非食品生产处理区、一般作业区（品质实验室、原料处理、仓库、外包装等）、准清洁作业区（杀菌车间、配料车间、预包装清洗消毒车间等）、清洁作业区（包装车间等）。各个加工车间保持隔离，车间地面墙壁空气的消毒可以使用（诺福）食品级消毒剂进行消毒工作。

尤其是冷却和包装车间 清洁作业区，可以设有诺福空气消毒设备，清洁作业区应为10万级以上洁净厂房，入口处应设有人员和物流净化设施。

对于生产固体饮料产品的企业，各生产车间进口处须安装手的清洗消毒设施以及符合要求的鞋靴消毒池，保证生产人员的卫生安标准。

针对固体饮料加工环节微生物的控制，可使用欧洲进口的（诺福）牌固体饮料灭菌剂，能够杀死各种微生物，安全绿色无污染，应用广泛，可且没有抗药性，是一种新型的安全、高效、广谱食品饮料消毒剂。

 诺福特点：

   具备高效的杀菌能力： 诺福能够杀灭包括大肠杆菌，霉菌，酵母菌、沙门氏菌在内的200多种有害微生物，甚至能够杀灭芽孢和部分病毒。可以**杀灭生产中可能遇到的各种微生物。

全球真正意义上的环保杀菌产品：诺福在作用后，分解为水和氧气，不会对产品产生任何残留。通过国家和欧盟**认证检测：诺福拥有水体消毒剂检测报告，欧盟食品安全认证，欧盟生态杀菌认证，多个试验室检测报告，是目前拥有资质-全消毒剂产品

具备高稳定性高适用性：是目前已知的同类杀菌产品中，-为稳定的，因此，产品可以长期被使用，也因此能够保证饮料生产企业的每个批次的微生物指标不出现起伏。 诺福不受温度，光照，PH值影响，而且诺福也不会改变产品的PH值，因此不需要添加其他辅助类产品

诺福来自欧洲灭菌行业**的ic集团，高端食品灭菌产品，已经广泛应用于欧洲大陆的食品饮料行业微生物控制，诺福目前已经进入中国十年时间，丰富的经验可针对企业不同特点量身打造灭菌服务。

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