从2014年1月1日开始，食品流通**不再由工商部门负责发放，而由当地的食品药品监督管理部门审批和管理，很多朋友对怎么办理食品流通**不是太熟悉，下面就具体说一下办理流程：
首先是从业人员要到当地的卫生防疫部门抽血化验办理个人健康证，7天左右，费用100元左右，如果是小型的超市商店，负责人办一个就可以了，如果是大型的-好主要的骨干都要办理。
确定一个固定的经营场所，和房东签订租房协议（自有住房提供房产证），留下房产证的复印件，房屋产权证上不是商业用房的，要到当地村委会或居委会开一个住转商用的证明。
经营者本人持身份证到当地工商部门审核一个名称，工商部门审核通过后，出具名称预先核准通知书。

经营者持身份证复印件、名称预先核准通知书到当地食品药品监督管理部门申请食品流通**，食品药品监督管理部门除了上面三项外还会要求提供下面六项材料：
1.负责人及食品安全管理人员的身份证复印件（负责人及食品安全管理人员-好都是经营者本人，大型企业可以分开设置）
2.与食品经营相适应的经营设备、工具清单（清单内容一般为柜台、称重设备、冰柜、货架等）
3.与食品经营相适应的经营设施空间布局图（内容一般为经营设备、工具在室内的放置位置和收银台、通道的位置等）
4.食品经营活动场所周围环境图（周围环境图为经营场所所处的具体位置在什么路，左右邻居、马路对面的情况）
5.食品经营活动场所平面布局图（平面布局图的内容为店内收银台，百货区、食品区、酒水区等的位置）
6.食品经营者承诺书、食品安全管理制度（这二项内容可由食品药品监督管理部门提供，经营者复制后打印出来就行）

以上九项内容准备好后，报送当地食品药品监督管理部门审核，食品药品监督管理部门审核合格后，会到经营场所用打分的方式现场核查，通过后发放食品流通**。
注意事项：提交的申请材料、证件都应当是使用A4纸，用蓝色或黑色的钢笔或签字笔，复印件上应注明与原件一致。