培养基啤酒酵母粉主要用于抗菌素的培养物。作为口服用药剂，酵母片可以治疗由于不合理饮食所引起的各种疾病，作消化不良有的辅助治疗；对提高及调整**机能，亦有特殊效果。本品含有大量可消化的蛋白质及多种维生素，因而可治疗B族维生素缺乏症。本品作为培养物用于抗菌素的发酵，对于提高发酵单位及产品质量有明显作用。在欧美和日本,啤酒酵母是医师和营养师-常**的产前产后或病后之补养品。