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中文名:可可液块 主要原料:可可豆 主要营养成分:脂 肪 ，蛋白质 水 分 2.0 维生素A 0.022
脂 肪 55.7 维生素D 2.5
灰 份 2.7 维生素E 4.4
蛋白质 11.8 硫胺素（维生素B1） 0.18
嘌呤、咖啡碱 0.06 核黄素（维生素B2） 0.18
可可碱 1.4 维生素B6 0.08
多元酚（鞣质） 6.2 烟酸胺 1.5
碳水化合物、蔗糖 1.0 泛酸 0.77
淀粉 6.2 纤维素 9.3
戊聚糖 1.5 有机酸 1.5
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