品牌:普亲养老
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人到了老年,不可避免的身体的机能开始变得缓慢,而且根据某些研究,我国很多老年人在晚年都会有带病生存的年限,这也就预示着老年人在晚年时,出现健康方面问题的概率是非常高的,有可能只是老年人普遍存在的三高、糖尿病等疾病,也有可能是比较严重的一些疾病,例如心脑血管疾病等。所以,想要健康地度过晚年生活,或者说想要在疾病缠身的情况下,也想要增强抵抗力,更好地享受晚年生活,不如我们一起来看看普亲养老院资深的营养师的意见。
“大家都知道,我们普亲养老是做失能失智老人养老的,在这方面,不仅对护理的专业水平高,在饮食方面也是不容懈怠,必须给老人**周全的照护才行。普亲养老属于全国连锁,但每一家机构都是严格配有资深厨师和营养师的,这样能够在饮食上给老人**贴心的照护,有助于老人身体机能的康复。”
小编我从与营养师的交流中总结出了以下一些重点,供大家参考。
补充蛋白质的重要性。初中课本我们就学习过,蛋白质的主要来源就是鸡蛋、鱼以及谷类等,能够为老人提供丰富的蛋白质;但是值得注意的是,老年人由于肠胃或身体机能的下降,对于大分子的蛋白质很可能不能直接吸收,所以这对于厨师来说是非常有挑战性的,为老人准备一些易食用易消化的食品,通过食疗的方式修复老人肠胃功能,在此基础上,保证好的睡眠,增强**。
钙是不可或缺的。钙**为我们熟知,是因为它与骨骼健康有着至关重要的关系,老年人容易跌倒其实就与骨骼健康脱不开关系,年龄的增长,钙质的流失,是很容易出现骨质疏松等典型的老年症状,所以,多从牛奶、黑木耳、海带、黑豆等食品中获取钙质,以老年人易于吸收的方式,出现在他们的食谱里,这样对保持机体健康有着很重要的意义。
铁元素的吸收。有些家属可能不知道,长期缺铁以及贫血会致使人体出现抵抗力下降、记忆力减退以及软弱无力等毛病,对老年人来说症状更甚,所以补铁对老年人来说也是非常重要的,在普亲养老机构的日常饮食里,一般会采用肉类来达到补铁的效果。
除此之外,很多老年人会出现胃口不好的情况,在这种情况下,家属们可以选择适当地为老人补充一点锌,对于提高老年人的胃口有不错的效果,毕竟有了好的胃口,才能补充其他的营养物质,**终老人的**才会增强,身体素质才能得到提高。
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