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乾县立足本地独特的土壤和气候条件，把双矮苹果生产作为北部群众致富增收的主导产业。目前，已建成梁山、阳峪等双矮苹果示范基地3个，建成苹果综合试验站1座，全县双矮苹果面积已达到2.2万亩。该县双矮苹果栽培技术曾荣获咸阳市2013年度科学技术一等奖，在全省推广。乾县计划用5-8年时间，北部以海升、富林、福林3个千亩高标准苹果产业示范园建设为重点，不断扩大双矮苹果栽植面积，双矮苹果发展到4.5万亩；南中部坚持错位发展的原则，以10万亩早中熟苹果基地和10万亩现代果业绿色长廊建设为依托，引导群众大力发展早中熟苹果，在全县形成品种搭配适度、分布相对集中的果品生产格局。现在全县果树面积发展到52万亩，年产果品56万吨，女皇富士、乾州富硒被授予“中华名果”称号，乾县双矮苹果荣获“杨凌农高会后稷金像奖”。
在畜牧业发展方面，该县以建设标准化养殖场（区）为主抓手，按照“高产、**、高效、生态、安全”的总体目标，狠抓万头高产奶牛、万只奶山羊、千头生猪等标准化养殖基地建设，突出牛、羊养殖，抓好煜丰牧业、金御宫牧业、杨森牧业、恒青农业等养殖基地建设，鼓励引导北部群众大力发展奶山羊养殖，加快建设名副其实的畜牧大县。全县共建成生猪规模养殖场98个，建成奶牛养殖小区（场）31个，发展专业合作经济组织33个。全县大家畜存栏7.8万头，生猪存栏35万头，羊存栏3.5万只，笼养鸡存栏70万只，畜牧业总产值13亿元。现在已建成煜丰、德壹、嘉禾、天池、强牧等一批标准化奶牛养殖场，涌现出紫茂牧业、梁村东大等一批标准高、管理规范的养殖场（小区）和优秀合作社。全县畜牧养殖业初步形成乾兴路沿线的养猪带、乾普路沿线的奶牛养殖带、乾扶路沿线的养鸡带和北部地区肉牛、肉羊养殖带等四大产业带。
蔬菜，特别是设施蔬菜，是乾县的又一个特色产业。近年来，乾县引进山东寿光蔬菜栽培技术，建成鲁源阳光蔬菜2000亩、三辉无公害设施蔬菜1000亩，全县设施蔬菜面积5000亩。特别是灵源镇鲁源设施蔬菜生产示范园区，投入技术和资金，通过“公司+村委会+农户”的经营模式，集中连片流转土地建设设施蔬菜标准化示范园2000亩。建成阳光大棚82个（每棚占地6亩），育苗棚6个，单棚年收入在20万元以上,平均亩收入4万元左右。辐射带动周边阳洪、大杨、城关、漠西等镇（社区）1000户发展阳光大棚蔬菜生产，有力地带动和促进了全县蔬菜产业升级增效，增加了农民收入。（