原料：

　　主料：芹菜叶80克，玉米粉10克，面粉10克

　　调料：生抽一小匙，醋一小匙，大蒜末少量，芝麻油0、3小匙，白糖少许

　　做法：

　　1、芹菜叶洗净，沥干；东莞小吃培训

　　2、将少量的油倒入芹菜叶中，拌匀，使芹菜叶表面均匀地沾上油；

　　3、将玉米粉与面粉混合均匀；

　　4、混合好的玉米面粉倒入拌好油的芹菜叶中，拌匀，使芹菜叶表面均匀地沾上粉；

　　5、步骤4的芹菜叶放入蒸笼中；

　　6、蒸锅内放入适量的水，大火烧开，再放入芹菜叶，盖上锅盖，大火蒸5分钟后取出；将生抽、醋、蒜末、芝麻油、糖放入小碗中混合成调味汁，食用时用芹菜叶蘸汁即可。

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