至今尚未建立富马酸二甲酯的检测标准。已有的文献中，采用气相色谱或液相色谱的测定方法均有报道，但少有关于皮革中富马酸二甲酯测定的研究。刘萍、刘会双采用超声波辅助乙酸乙酯萃取、气相色谱-质谱法测定皮革中的富马酸二甲酯，对该方法的准确性及有效性进行了系统实验研究。建立了皮革中富马酸二甲酯的萃取及气相色谱-质谱(GC-MS)检测方法。萃取过程以乙酸乙酯作为萃取剂;萃取液经过中性氧化铝和过膜处理。加标回收为81%-96%,相对标准偏差为2.5%-4.3%。方法比较适合皮革中富马酸.