具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。
1、 电器生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，并可再生产过程中随时调节参数。                                                              2 、 可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，以达到最佳的循环和发烟效果。
3、 采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺，增加优化节能控制程序，减少能耗。
4、 可监控烟雾温度，防止温度过高安全卫生。
5、 多种类型的温度传感器可供用户选择。