香料、香精
柳酸苄酯原料CAS号118-58-1|山东柳酸苄酯生产厂家
发布时间:2017-04-18 10:25:38 产品编号:GY-5-134443763  分享
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中文名称: 柳酸苄酯
中文同义词: 水杨酸苄酯;柳酸苄酯;2-羟基苯甲酸苯甲基酯;苄基水杨酸酯;??苯甲酸苄酯;苄基水杨酸酯,99%;2-羟基苯甲酸苄酯
英文名称: Benzyl salicylate
英文同义词: 2-HYDROXYBENZOIC ACID BENZYL ESTER;2-hydroxybenzoic acid phenylmethyl ester;FEMA 2151;BENZYL SALICYLATE;BENZYL 2-HYDROXYBENZOATE;BENZYL O-HYDROXYBENZOATE;BENZYL ORTHO HYDROXY BENZOATE;SALICYLIC ACID BENZYL ESTER
CAS号: 118-58-1
分子式: C14H12O3
分子量: 228.24
EINECS号: 204-262-9
相关类别: Pharmaceutical Intermediates;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香料;合成香料;日用品;香料及香精;芳烃;Used in variety of cosmetic and soap essences.;化妆品用香料;香精香料类;香精香料;有机原料
Mol文件: 118-58-1.mol
柳酸苄酯
 
柳酸苄酯 性质
熔点  18-20 °C
沸点  168-170 °C5 mm Hg(lit.)
密度  1.176 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA  2151
折射率  n20/D 1.581(lit.)
闪点  >230 °F
水溶解性  Slightly soluble
Merck  14,1144
BRN  2115365
CAS 数据库 118-58-1(CAS Database Reference)
NIST化学物质信息 Benzoic acid, 2-hydroxy-, phenylmethyl ester(118-58-1)
EPA化学物质信息 Benzoic acid, 2-hydroxy-, phenylmethyl ester(118-58-1)
 
柳酸苄酯 用途与合成方法
含量分析 按酯含量测定法(OT-18)中方法二测定。试样量取1.4g。改用酚红试液(TS-66)作指示剂。计算中的当量因子(e)取114.1。
毒性 GRAS(FEMA)。
LD50 2227mg/kg(大鼠,经口)。
使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料1.4;冷饮0.89;糖果1.8;焙烤食品0.01~2.2。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
食品添加剂**允许使用量**允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 **允许使用量(g/kg) **允许残留量(g/kg)
水杨酸苄酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的**允许使用量和**允许残留量  
化学性质  几乎为无色粘稠液体,在较低的室温中凝结成固体。香气较淡,略有甜味。沸点300℃,熔点24~26℃。溶于乙醇、大多数非挥发性油和挥发性油,微溶于丙二醇,不溶于甘油,几不溶于水。
天然品含于依兰油,康乃馨花等中。
用途  GB 2760—1996允许使用的食用香料。主要用于配制杏、桃、香蕉、树莓等型香精。
用途  作为香料,特别是硝基麝香的溶剂,人造麝香和花香香料的定香剂。杀菌防腐剂。
用途  常作为花香型和非花香型香精的助溶剂与好的定香剂使用。适用于香石竹、依兰、茉莉、香罗兰、铃兰、紫丁香、晚香玉、百花型等香精。也可极微量用于杏子、桃子、梅子、香蕉、生梨等食用香精中。
 

 
 

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