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异丁酸原料CAS号79-31-2|山东异丁酸生产厂家
发布时间:2017-04-18 09:43:05 产品编号:GY-5-134421049  分享
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中文名称: 异丁酸
中文同义词: 异丁酸;2-甲基丙酸;2-甲基(代)丙酸;二甲基乙酸;2-甲基代丙酸;异丙基甲酸;?丁酸;异丁酸/2-甲基丙酸
英文名称: Isobutyric acid
英文同义词: RARECHEM AL BO 0091;METHYLPROPIonIC ACID;ISOPROPYL FORMIC ACID;ISOBUTYRIC ACID;FEMA 2222;2-Methyl propiori cacid;2-METHYLPROPIonIC ACID;2-METHYL PROPANOIC ACID
CAS号: 79-31-2
分子式: C4H8O2
分子量: 88.11
EINECS号: 201-195-7
相关类别: 食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;羰基化合物;Building Blocks;C1 to C5;Carbonyl Compounds;Carboxylic Acids;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;Artemisia vulgaris;Chamaemelum nobile (Chamomile tea);Lavandula angustifolia (Lavendar tea);Nutrition Research;Panax ginseng;Phytochemicals by Plant (Food/Spice/Herb);分析标准品;香精香料
Mol文件: 79-31-2.mol
异丁酸
 
异丁酸 性质
熔点  -47 °C
沸点  153-154 °C(lit.)
密度  0.95 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 3.04 (vs air)
蒸气压 1.5 mm Hg ( 20 °C)
折射率  n20/D 1.393(lit.)
FEMA  2222
闪点  132 °F
水溶解性  210 g/L (20 ºC)
Merck  14,5155
BRN  635770
CAS 数据库 79-31-2(CAS Database Reference)
NIST化学物质信息 Propanoic acid, 2-methyl-(79-31-2)
EPA化学物质信息 Propanoic acid, 2-methyl-(79-31-2)
 
异丁酸 用途与合成方法
含量分析 按“丁酸(03454)”中含量分析法测定。
毒性 GRAS(FEMA)。
LD50 280 mg/kg(大鼠,经口)。
使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料4.1;冷饮12;糖果41;焙烤食品38;胶姆糖470;人造奶油30。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
食品添加剂**允许使用量**允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 **允许使用量(g/kg) **允许残留量(g/kg)
异丁酸 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的**允许使用量和**允许残留量  
化学性质  无色油状液体,具有强烈刺激性气味。 能与水混溶,溶于乙醇、乙醚等。
用途  主要用于合成异丁酸酯类产品,如异丁酸甲酯、丙酯、异戊酯、苄酯等,可作为食用香料,也用于制药
用途  GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制奶油、苹果、焦糖、干酪、面包、酵母等香精。
用途  异丁酸没有丁酸重要。用途与正丁酸相似,主要用来生产相应的酯,例如异丁酸甲酯有杏香,异丁酸丙酯有菠萝香味,异丁酸异戊酯有香蕉味,异丁酸辛酯有葡萄味,异丁酸苄酯有草霉香味的茉莉味等,可用作合成香精和溶剂。也用于制造清漆和增塑剂。异丁酸有一些重要的衍生物,工业上实际用于生产异丁腈的中间体,再转化为盐酸异丁脒,它是杀虫剂二嗪农的原料。

用途  生产用于香水和香料的酯的原料,用作纺织助剂(以盐的形式)以及作为多种化学反应的溶剂。
 

 
 

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