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L-乳酸乙酯原料CAS号:687-47-8|山东L-乳酸乙酯生产厂家
发布时间:2017-04-17 13:55:16 产品编号:GY-5-134259777 分享
价格:1.00/kg
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| 中文名称: | L(-)-乳酸乙酯 |
| 中文同义词: | α-羟基丙酸乙酯;α-羟基初油酸乙酯;羟基丙酸乙酯;L(-)-乳酸乙酯;alpha-羟基丙酸乙酯;2-羟基丙酸乙酯;L(S)-2-羟基丙酸乙酯;L-羟基丙酸乙酯 |
| 英文名称: | Ethyl L(-)-lactate |
| 英文同义词: | Ethyl-hydroxyropanoate;PURASOLV(R) ELECT;PURASOLV(R) ELS;(S)-(-)-ETHYL LACTATE;S(-)-2-HYDROXY-PROPIonATE ETHYL;(S)-(-)-2-HYDROXYPROPIonIC ACID ETHYL ESTER;L-(-)-LACTIC ACID ETHYL ESTER;L(+) LACTIC ACID, ETHYL ESTER |
| CAS号: | 687-47-8 |
| 分子式: | C5H10O3 |
| 分子量: | 118.13 |
| EINECS号: | 211-694-1 |
| 相关类别: | ACETYLGROUP;Chiral Building Blocks;Esters (Chiral);Synthetic Organic Chemistry;食品添加剂;食品香料;手性化学品;酯类;乳酸类;羰基化合物;有机砌块;香料;通用试剂;其他生化试剂;香精香料 |
| Mol文件: | 687-47-8.mol |
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| L(-)-乳酸乙酯 性质 |
| 熔点 | −26 °C(lit.) |
| 比旋光度 | -10 º (neat) |
| 沸点 | 154 °C(lit.) |
| 密度 | 1.034 g/mL at 20 °C(lit.) |
| 蒸气密度 | 4.1 (vs air) |
| 蒸气压 | 2 mm Hg ( 20 °C) |
| FEMA | 2440 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 120 °F |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 水溶解性 | SOLUBLE |
| Merck | 14,3817 |
| BRN | 1720839 |
| CAS 数据库 | 687-47-8(CAS Database Reference) |
| NIST化学物质信息 | Propanoic acid, 2-hydroxy-, ethyl ester, (S)-(687-47-8) |
| EPA化学物质信息 | Propanoic acid, 2-hydroxy-, ethyl ester, (2S)-(687-47-8) |
| L(-)-乳酸乙酯 用途与合成方法 |
| 化学性质 | 无色透明液体，具有较强的酒香气味。 易溶于乙醇、乙醚。与水混溶。 |
| 用途 | 用作食品加香剂、酒类调味剂、医药中间体 |
| 用途 | 乳酸乙酯是我国规定允许使用的食用香料，常用于调制果香型，乳香型食用和酒用香精。用量按正常生产需要，一般在酒类饮料中1000mg/kg；口香糖中580～3100mg/kg；烘烤食品中7lmg/kg；糖果中28mg/kg；冷饮中17mg/kg。 |
| 用途 | 该品是硝化纤维及乙酸纤维溶剂，也是人造珍珠类的高级溶剂。乳酸乙酯具有酒香香型的香气。用于配制酒用香精及食用香精。 |
| 用途 | 用作硝化纤维和乙酸纤维的溶剂，也用于香料工业 |
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