食品添加剂
山东葡萄糖酸钙生产厂家
发布时间:2017-04-17 09:53:42 产品编号:GY-5-134172313  分享
价格:1.00/kg
品牌:嘉叶牌
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信息标签:山东葡萄糖酸钙生产厂家,供应二手,食品、饮料,食品添加剂

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山东葡萄糖酸钙生产厂家
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中文名称: 葡萄糖酸钙
中文同义词: D-葡萄糖酸钙盐(2:1);葡萄酸钙;葡萄糖酸钙(药用);葡萄糖酸钙水合物;葡萄糖酸钙;D-葡萄糖酸钙;葡糖酸钙;糖酸钙
英文名称: Calcium gluconate
英文同义词: CALCIUM D-GLUCONATE;CALCIUM GLUCONATE;GLUConIC ACID CALCIUM SALT;GLUConIC ACID HEMICALCIUM SALT;D-GLUConIC ACID CALCIUM SALT;D-GLUConIC ACID HEMICALCIUM SALT;2,3,4,5,6-PENTAHYDROXYCAPROIC ACID HEMICALCIUM SALT;calcicol
CAS号: 299-28-5
分子式: C12H22CaO14
分子量: 430.37
EINECS号: 206-075-8
相关类别: 食品添加剂;Biochemistry;Ca (Calcium) Compounds;Classes of metal Compounds;Glucose;Sugar Acids;Sugars;Typical metal Compounds;Food & Flavor Additives;金属有机物;单糖;生物化学品;糖类;矿物质类;营养强化剂;有机金属盐;生化试剂;ANTIFEBRIN;stabilizer;小分子抑制剂;分析纯
Mol文件: 299-28-5.mol
葡萄糖酸钙
 
葡萄糖酸钙 性质
熔点  195°C
比旋光度  10.2 º (c=1, H2O 22 ºC)
水溶解性  3.3 g/100mL
Merck  14,1670
稳定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS 数据库 299-28-5(CAS Database Reference)
EPA化学物质信息 D-Gluconic acid, calcium salt (2:1)(299-28-5)
化学性质  本品为白色颗粒性粉末,无臭,无味,在沸水中易溶,常温水中缓缓溶解,无水乙醇、氯仿或乙醚等有机溶剂中不溶。
葡萄糖酸钙能降低毛细血管通透性,增加致密度,维持神经和肌肉的正常兴奋性,加强心肌收缩力,并有助于骨质形成。它的抗过敏作用是因为钙离子能增加毛细血管的致密度、降低其渗透性,减少渗出,从而减轻或缓解过敏症状。
葡萄糖酸钙片为含葡萄糖酸钙的白色片剂;葡萄糖酸钙含片为葡萄糖酸钙的白色或带色片剂,气芳香,味甜;葡萄糖酸钙注射液为葡萄糖酸钙的灭菌水溶液,为无色的澄明液体。
用途  补钙药。
用途  葡萄糖酸钙作为食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。我国规定可用于谷类及其制品,使用量为18~36g/kg;在乳饮料及饮液中为4.5~9.0g/kg。
用途  用作钙强化剂、缓冲剂、固化剂、螯合剂
用途  作为药物,可降低毛细血管渗透性,增加致密度,维持神经与肌肉的正常兴奋性,加强心肌收缩力,并用助于骨质形成。适用于过敏疾患,如荨麻疹、湿疹、皮肤搔痒症、接触性皮炎,以及血清病、血管神经性水肿作为辅助治疗。也适用于血钙过低所致的抽搐和镁中毒。也用于预防和治疗缺钙症等。作为食品添加剂,用作缓冲剂、固化剂、螯合剂、营养增补剂。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准”(1993)规定,可用于谷类及其制品,饮料,其用量18-38克/公斤。 



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