食品添加剂
月桂酸原料CAS号:143-07-7|山东月桂酸生产厂家
发布时间:2017-04-14 14:02:07 产品编号:GY-5-133704317  分享
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中文名称: 月桂酸
中文同义词: 十二烷酸;月桂酸,十二(烷)酸;正十二酸;十二烷酸(月桂酸);月桂酸;十二酸;NADP四钠盐;烟酰胺腺呤二核苷磷酸钠
英文名称: Lauric acid
英文同义词: Emery651;Hen-decane-1-carbosylicacid;Hydrofol acid 1255;Hydrofol acid 1295;hydrofolacid1255;hydrofolacid1295;Hystrene 9512;hystrene9512
CAS号: 143-07-7
分子式: C12H24O2
分子量: 200.32
EINECS号: 205-582-1
   
Mol文件: 143-07-7.mol
月桂酸
 
月桂酸 性质
熔点  44-46 °C(lit.)
沸点  225 °C100 mm Hg(lit.)
密度  0.883 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 1 mm Hg ( 121 °C)
FEMA  2614
折射率  1.4304
闪点  >230 °F
水溶解性  insoluble
Merck  14,5384
BRN  1099477
化学性质  无色针状晶体。 溶于甲醇,微溶于丙酮和石油醚。
用途  用于醇酸树脂及润湿剂、洗涤剂、杀虫剂的制备
用途  我国规定可用于蔬、果脱皮,**使用量为3.0g/kg。
用途  消泡剂;GB 2760-86规定为允许使用的香料;配制其他食用级添加剂的组分。
用途  十二酸在表面活性剂工业中的应用**广泛,按照表面活性剂的分类、有阳离子型、阴离子型、非离子型和两性型。十二酸系表面活性剂品种见本条目附表。十二酸、十二醇衍生物的一些表面活性剂也是消毒杀菌剂、例如十二烷基二甲基苄基氯化铵(洁尔灭)、十二烷基二甲基苄基溴化铵(新洁尔灭)、十二烷基二甲基(2-苯氧乙基)溴化铵(度米芬)。这类衍生物中的十二烷基二甲基铵-2,4,5-三氯苯酚盐,可用作柑桔保鲜剂。十二酸在塑料助剂、食品添加剂、香料工业、制药工业方面都有诸多应用。


 
 

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