日落黄原料CAS号:2783-94-0|山东日落黄生产厂家_供应

日落黄原料CAS号:2783-94-0|山东日落黄生产厂家

发布时间:2017-04-14 13:54:00 产品编号:GY-5-133702373 分享

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中文名称:	食品黄 3
中文同义词:	食品黄 3;日落黄;1-(对-磺苯基偶氮)-2-萘酚-6-磺酸二钠盐;食品黄3;食用桔黄;食用色素黄色6号;1-对磺酸苯基偶氮-2-羟基萘-6-磺酸二钠盐;日落?
英文名称:	Food Yellow 3
英文同义词:	SUNSET YELLOW;SUNSET YELLOW FCF;1351yellow;1899yellow;1-p-sulfophenylazo-2-hydroxynaphthalene-6-sulfonate,disodiumsalt;1-p-sulfophenylazo-2-naphthol-6-sulfonicacid,disodiumsalt;1-p-sulphophenylazo-2-naphthol-6-sulphonicacid,disodiumsalt;6-hydroxy-5-((4-sulfophenyl)azo)-2-naphthalenesulfonicacid,disodiumsalt
CAS号:	2783-94-0
分子式:	C16H10N2Na2O7S2
分子量:	452.37
EINECS号:	220-491-7
相关类别:	Analytical Chemistry;Food Colors by Food Sanitation Law in Japan;食品添加剂;食用色素(着色剂);食用色素与护色剂;着色剂;饲料添加剂;饲料着色剂;Aromatics;Intermediates & Fine Chemicals;Pharmaceuticals;Sulfur & Selenium Compounds;生物染色剂;食用色素;血液学和组织学;标准品;其他生化试剂;食用色素类
Mol文件:	2783-94-0.mol

食品黄 3 性质

熔点	390°C (dec.)
色指数	15985
水溶解性	5-10 g/100 mL at 24 ºC
Merck	9001
稳定性	Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS 数据库	2783-94-0(CAS Database Reference)
EPA化学物质信息	2-Naphthalenesulfonic acid, 6-hydroxy-5-[(4-sulfophenyl) azo]-, disodium salt(2783-94-0)

食品黄 3 用途与合成方法

含量分析	方法同“苋菜红(17004)”，惟计算式中日落黄的毫摩尔质量为0.1131g(不是0.1511)。
毒性	ADI 0～2.5mg/kg(FAO/WHO，2001)。 LD₅₀>2.0g/k(大鼠，经口)。挪威和芬兰不准用于食品。
使用限量	GB 2760-2002(g/kg)：果冻0.025；果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、虾(味)片、饼干夹心、金橘、甘草橄榄、桃片、话李、芒果干、话杏，均0.1；固体饮料0.1(稀释后)、膨化食品、油炸小食品，0.1(以日落黄计)；糖果包衣、红绿丝，0.20；超高温风味奶、风味酸奶，0.05。
化学性质	橙红色粉末或颗粒。无臭。吸湿性强。耐光、耐热性强。在柠檬酸、酒石酸中稳定。遇碱变为带褐的红色。易溶于水，中性和酸性水溶液呈橙黄色，碱性时红棕色，溶于浓硫酸得橙色液，用水稀释后呈黄色。溶于甘油、丙二醇。微溶于乙醇。
用途	食用黄色色素。
用途	用作食品着色剂、药品及化妆品着色剂
用途	作食品着色剂，我国规定可用于糖果包衣、红绿丝中，使用量为0.20g/kg；在多种饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅和虾(味)片中，使用量0.10g/kg；在冰淇淋中**使用量为0.09g/kg。
用途	作为食品着色剂，我国规定可用于糖果包衣、红绿丝中，使用量为0.20g/kg；在多种饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜浆罐头、青梅、虾（味）片中，使用量0.10g/kg；在冰淇淋中**使用量为0.09g/kg。
用途	用于食品、医药、化妆品的着色，也是制造铝盐色淀的原料。

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