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山梨酸原料cas110-44-1 |山梨酸生产厂家
发布时间:2017-04-14 11:33:09 产品编号:GY-5-133673579 分享
价格:55.00/kg
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| 中文名称: | 山梨酸 |
| 中文同义词: | 2-丙烯基丙烯酸;2,4-己二烯酸;山梨酸;(E,E)-2,4-己二烯酸;2,4-已二烯酸;花楸酸;己二烯-(2,4)-酸;清凉茶酸 |
| 英文名称: | Sorbic acid |
| 英文同义词: | 2-PROPENYL ACRYLIC ACID;2,4-HEXANEDIENOIC ACID;2,4-HEXADIENOIC ACID;1,3-Pentadiene-1-carboxylic acid;ACIDUM SORBICUM;(E,E) 2,4-HEXADIENOIC ACID;FEMA 3921;Hexa-2,4-dienoic acid |
| CAS号: | 110-44-1 |
| 分子式: | C6H8O2 |
| 分子量: | 112.13 |
| EINECS号: | 203-768-7 |
| 相关类别: | FOOD ADDITIVES;食品添加剂;Food and Feed Additive;糖类（碳水化合物）;Food & Feed ADDITIVES;Fatty & Aliphatic Acids, Esters, Alcohols & Derivatives;Organic acids;防腐剂;防腐杀虫剂;饲料添加剂;饲料贮存添加剂;羰基化合物;Antibiotics by Application;Antibiotics N-S;Preservatives and Disinfectants;Antibiotics;Antibiotics A to Z;Antifungal;Biochemicals and Reagents;Building Blocks;C6;Carbonyl Compounds;Carboxylic Acids;Chemical Synthesis;Fatty Acids and conjugates;Fatty Acyls;Lipids;Organic Building Blocks;Others;Polyunsaturated;Spectrum of Activity;Unsaturated Fatty Acids and Derivatives;标准品;分析标准品;植物提取物;碳水化合物;糖类;**;Food additive.;酸 |
| Mol文件: | 110-44-1.mol |
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| 山梨酸 性质 |
| 熔点 | 132-135 °C(lit.) |
| 沸点 | 228°C |
| 密度 | 1,205 g/cm3 |
| 蒸气压 | 0.01 mm Hg ( 20 °C) |
| FEMA | 3921 |
| 闪点 | 127 °C |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | ethanol: 0.1 g/mL, clear |
| 水溶解性 | 1.6 g/L (20 ºC) |
| Merck | 14,8721 |
| BRN | 1741831 |
| 稳定性 | Stability Material saturated with this acid may ignite spontaneously. Incompatible with strong oxidizing agents. May be light sensitive. |
| CAS 数据库 | 110-44-1(CAS Database Reference) |
| NIST化学物质信息 | 2,4-Hexadienoic acid, (E,E)-(110-44-1) |
| EPA化学物质信息 | 2,4-Hexadienoic acid, (2E,4E)-(110-44-1) |
| 化学性质 | 白色结晶性粉末。无味，无臭。 溶于乙醇和乙醚，不溶于水。 |
| 用途 | 防腐剂；防霉剂。 |
| 用途 | 广泛用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品等行业 |
| 用途 | 用于杀虫剂配制及合成橡胶工业，也用作食品保存剂 |
| 用途 | 山梨酸是目前国际上应用**广的酸型食品防腐剂。在酸性条件下(pH值5～6以下)，对霉菌、酵母和好气性菌均有抑制作用，但对嫌气性芽孢形成菌与嗜酸乳杆菌几乎无效。在食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁，用量不得超过2g/kg；在酱油、食醋、果酱类、氢化植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制品、糕点馅、面包、蛋糕、月饼和即食海蜇乳酸菌饮料中**使用量11 0g/kg；在葡萄酒和果酒中**使用量0.6g/kg；在胶盐蛋白肠衣、低盐酱菜、酱类、蜜饯、果汁(味)型饮料和果冻中**使用量0.5g/kg；在果蔬类保鲜和碳酸饮料中**使用量0.2g/kg；在食品工业中可用于肉、鱼、蛋、禽类制品中**使用量0.075g/kg。此外，在化妆品、医药和饲料方面也有应用。 |
| 用途 | 山梨酸时目前国际上应用**广泛的酸型食品防腐剂，在酸性条件下（PH5-6以下）对霉菌、酵母和好气性菌均有抑制作用，但对嫌气性芽孢形成菌与嗜酸乳杆菌几乎无效。在食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁，用量不得超过2g/kg；在酱油、食醋、果酱类、氢化植物油、软糖、雨干制品、即食豆制品、糕点陷、面包、蛋糕、月饼和即食海蛰乳酸菌饮料中**使用量1.0g/kg；在葡萄酒和果酒中**使用量0.6g/kg；在较盐蛋白肠衣、低盐酱菜、酱类、蜜饯、果汁（味）型饮料和果冻中**使用量0.5g/kg；在果蔬类保鲜和碳酸饮料中**使用量0.2g/kg；在食品工业中可用于肉、鱼、蛋、禽类制品中，**使用量0.075g/kg。此外，在化妆品、医药和饲料方面也有应用。 |
| 用途 | 山梨酸是目前国际上应用**广的食品的防霉剂，具有抑制微生物生长繁殖的作用。其毒性仅为苯甲酸的1/4，有取代苯甲酸的趋势。在食品工业中主要用于干酪、腌渍蔬菜、干燥水果、果汁、水果糖浆、饮料、密饯、面包、糖果等的防霉，也用于鱼肉品的保鲜。山梨酸作为防腐剂也用于医药工业、轻工业化妆品、烤烟叶，以及作为杀虫剂使用。此外，也用来配制试剂；作为不饱和酸用于树脂、香料和橡胶工业；饲料方面也有应用。 |
| 用途 | 新型食品防腐剂，能有效地抑制细菌、霉菌和酵菌的生长，对食品不产生不良影响，能参与人体**作用，是国际上公认的安全的食品防腐剂，亦可用于医药工业、轻工业、化妆品等行业中，它作为一种不饱和酸，也可用于树脂、香料和橡胶等工业。 |
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