食品添加剂
二十二碳六烯酸原料cas6217-54-5|二十二碳六烯酸生产厂家
发布时间:2017-04-13 17:49:12 产品编号:GY-5-133566927  分享
价格:440.00/kg
品牌:嘉叶牌
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信息标签:二十二碳六烯酸原料cas6217-54-5|二十二碳六烯酸生产厂家,供应二手,食品、饮料,食品添加剂

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中文名称: 顺式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸
中文同义词: 二十二烷六烯酸;二十二碳六烯酸 DHA;顺式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸;二十二碳六烯酸;4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸;脑黄金;二十二碳六烯酸(顺4,7,10,13,16,19);4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸(DHA)
英文名称: cis-4,7,10,13,16,19-Docosahexaenoic acid
英文同义词: DHA 4C,7C,10C,13C,16C,19C;CIS-4,7,10,13,16,19-DOCOSAHEXAENOIC ACID;CIS-4,7,10,13,16,19-DOCOSAHEXANOIC ACID;CIS-4,7,13,16,19-DOCOSAHEXAENOIC ACID;CERVonIC ACID;DOCOSAHEXAENOIC ACID;DOCOSA-4Z,7Z,10Z,13Z,16Z,19Z-HEXAENOIC ACID;DOCOSA-4Z,7Z,10Z,13Z,16Z,19Z-HEXANEOIC ACID
CAS号: 6217-54-5
分子式: C22H32O2
分子量: 328.49
EINECS号:  
相关类别: Biochemistry;Higher Fatty Acids & Higher Alcohols;Unsaturated Higher Fatty Acids;Fatty Acid Derivatives & Lipids;Glycerols;其他营养增补剂;食品添加剂;营养强化剂(营养增补;Biological and chemical;脂肪酸;分析标准品;同位素标记物;健康原料;植物提取物;医药原料;营养学研究;香精香料
Mol文件: 6217-54-5.mol
顺式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸
 
顺式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸 性质
熔点  -44°C
闪点  62°C
储存条件  −20°C
Merck  3398
稳定性 Light and Air Sensitive
CAS 数据库 6217-54-5(CAS Database Reference)
NIST化学物质信息 Doconexent(6217-54-5)
 
顺式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸 用途与合成方法
使用限量 GB 2760--2002(g/kg):婴儿配方奶粉0.4~1.8(得自双鞭甲藻及金枪鱼油)。孕产妇奶粉0.3~0.5(得自金枪鱼油)。幼儿配方奶粉0.09%~0.15%[占总脂肪酸的百分数;指二十二碳六烯酸单细胞油(DHASCO)]。
食品添加剂**允许使用量**允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 **允许使用量(g/kg) **允许残留量(g/kg)
二十二碳六烯酸(DHA) 婴幼儿断奶期食品 营养强化剂 115mg/100g  
二十二碳六烯酸 学龄前儿童谷类食品 营养强化剂 ≤0.5%(占总脂肪酸的百分比)  
二十二碳六烯酸 儿童配方奶粉 营养强化剂 ≤0.5%(占总脂肪酸的百分比)  
二十二碳六烯酸 较大婴儿及幼儿配方食品 营养强化剂 ≤0.5%(占总脂肪酸的百分比)  
二十二碳六烯酸 婴儿配方食品 营养强化剂 ≤0.5%(占总脂肪酸的百分比)  
用途  营养强化剂。
用途  是促进婴幼儿的脑部发育和增强记忆。DHA是大脑灰质中脂肪酸的主要成分,缺少后会影响智力发育。因此,主要是促进婴幼儿的脑部发育和预防老年的脑部萎缩和老化。DHA是人脑神经系统**基本的成分之一,在大脑组织中的含量约15%,在视网膜的视觉杆状细胞周围60%是DHA磷脂分子。由于DHA在大脑神经细胞间有着传递信号的作用,相关的记忆、思维功能都有赖于DHA维持和提高。由于母乳中DHA和EPA的比例为4:1,这使得DHA的水解、吸收和利用效果**。
 
 

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