食品添加剂
乳酸镁原料cas18917-93-6|乳酸镁生产厂家
发布时间:2017-04-13 17:47:49 产品编号:GY-5-133566767  分享
价格:23.00/kg
品牌:嘉叶牌
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中文名称: 乳酸镁
中文同义词: 乳酸镁;L-乳酸镁氢氧化物;二水乳酸镁;三水乳酸镁;三水乳酸镁,99%;L-乳酸镁三水物;三水合乳酸镁
英文名称: Magnesium L-lactate trihydrate
英文同义词: bis(lactato)-magnesiu;bis(lactato)magnesium;lacticacid,magnesiumsalt;o(2))-bis(2-hydroxypropanoato-o(1(t-4)-magnesiu;o2)-bis(2-hydroxypropanoato-o(beta-4)-magnesiu;l-lactic acid magnesium salt trihydrate;Magnesium L-lactate trihydrate;di(lactato-O1,O2)magnesium
CAS号: 18917-93-6
分子式: C6H16MgO9
分子量: 256.49
EINECS号: 242-671-4
相关类别: 食品添加剂;Cathartic;Nutritional fortification substances;食品和饲料添加剂;金属有机物;有机金属盐;Pharmaceutical ingredients
Mol文件: 18917-93-6.mol
乳酸镁
 
乳酸镁 性质
熔点  41°C
Merck  14,5672
CAS 数据库 18917-93-6(CAS Database Reference)
EPA化学物质信息 Magnesium, bis[2-(hydroxy-.kappa.O)propanoato-. kappa.O]-, (T-4)-(18917-93-6)
 
乳酸镁 用途与合成方法
鉴别试验 溶解性 试样与水振摇30min后溶于水;几不溶于乙醇。按OT-42方法测定。
镁盐试验(IT-21)呈阳性。
乳酸盐试验(IT-20)呈阳性。
比旋光度 按常规方法测定。试样液为3g/100ml(干基计)。
含量分析 **称取预经干燥的试样约0.5g,溶于25mL水,加氨一氯化铵缓冲液(TS-12)5ml和铬黑试液(TS-97)0.1ml,用0.05mol/L EDTA二钠滴定至蓝色。每Ml 0.05mol/L EDTA二钠相当于乳酸镁[Mg(C3H5O3)2]10.12mg。
毒性 ADI不作限制性规定(FAO/WHO,2001)。
用途  用作食品添加剂,广泛用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等
 
 

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