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信息标签:L-半胱氨酸盐酸盐一水物原料cas7048-04-6| 生产厂家,供应,食品、饮料,食品添加剂
中文名称: | L-盐酸半胱氨酸一水物 |
中文同义词: | L-盐酸半胱氨酸一水物;L-半胱氨酸盐酸盐一水物;L-丰胱胺酸盐酸盐一水物;(R)-2-氨基-3-巯基丙酸盐酸盐;L(+)-β-盐酸硫氢代丙氨酸;L(+)-盐酸半膀胱氨基酸;L-半胱一水;L-一水半胱 |
英文名称: | L-Cysteine hydrochloride monohydrate |
英文同义词: | L-2-AMINO-3-MERCAPTOPROPANOIC ACID HYDROCHLORIDE, MONOHYDRATE;L-2-AMINO-3-MERCAPTOPROPIonIC ACID MONOHYDROCHLORIDE;L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE;L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE 1-HYDRATE;L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE HYDRATE;L-(+)-CYSTEINE HYDROCHLORIDE, MONOHYDRATE;L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE MONOHYDRATE;L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE SALT H2O |
CAS号: | 7048-04-6 |
分子式: | C3H10ClNO3S |
分子量: | 175.63 |
EINECS号: | 200-157-7 |
相关类别: | Cysteine [Cys, C];alpha-Amino Acids;Amino Acids;Antioxidant;Biochemistry;Nutritional Supplements;L-Amino Acids;L-型氨基酸;BioUltra;Cysteine/CystineIon Channels;Excitatory Amino Acids;Ionotropic Glutamate Receptor ModulatorsNeurotransmitters;Ligand-Gated Ion Channels;NMDA Agonists;Amino AcidsBiochemicals and Reagents;Core Bioreagents;Research Essentials;Amino AcidsPeptide Synthesis;Amino Acid Derivatives;Cysteine/Cystine;Amino AcidsPharmacopoeia (USP);Pharmacopoeia A-ZPharmacopoeia (USP);Pharmacopoeial Amino Acids;Amino Acids;Biochemicals and Reagents;面粉处理剂;食品添加剂;氨基酸及其衍生物;氨基酸;原料药;amino;其他生化试剂;医药中间体;保护氨基酸;非天然氨基酸;GMP原料药;生物化学;微生物;医药原料;Amino acid |
Mol文件: | 7048-04-6.mol |
L-盐酸半胱氨酸一水物 性质 |
熔点 | 175°C |
折射率 | 6 ° (C=8, 1mol/L HCl) |
储存条件 | Store at RT. |
溶解度 | H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless |
敏感性 | Hygroscopic |
Merck | 14,2781 |
BRN | 5158059 |
稳定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, most common metals, hydrogen chloride. |
CAS 数据库 | 7048-04-6(CAS Database Reference) |
L-盐酸半胱氨酸一水物 用途与合成方法 |
化学性质 | 无色至白色柱状结晶或白色结晶性粉末,略有特殊性气味。熔点175℃。溶于水、醇、氨水和乙酸,不溶于苯、乙醚、丙酮、乙酸乙酯和四氯化碳。1%的水溶液Ph值为1.7。具有还原性,有抗氧化和防止非酶性褐变作用。小白鼠经口LD50 3.46mg/kg。 |
用途 | 作为面制品发酵促进剂,加速谷蛋白形成,防止老化。我国规定可用于发酵面制品,**使用量0.06g/kg。 |
用途 | 用作医药、食品、化妆品添加剂 |
用途 | 面包改良剂;营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。对丙稀晴和芳香族中毒有**作用,有预防放射线损伤的作用,有治疗气管炎和化痰作用,有吸收酒精,将其在体内的乙醛的**作用。 |
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