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DL-苹果酸原料cas6915-15-7|DL-苹果酸生产厂家
发布时间:2017-04-13 09:34:45 产品编号:GY-5-133469869 分享
价格:9.00/kg
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| 中文名称: | DL-苹果酸 |
| 中文同义词: | 苹果酸;苹果酸,羟基丁二酸,马来酸;外消旋体苹果酸;DL-苹果酸;DL-羟基丁二酸;DL-苹果酸,98%;(±)一羟基丁二酸;苹果酸、DL-苹果酸 |
| 英文名称: | Malic acid |
| 英文同义词: | alpha-Hydroxysuccinic acid;alpha-hydroxysuccinicacid;Butanedioic acid, hydroxy-;commonmalicacid;Deoxytetraric acid;deoxytetraricacid;femanumber2655;hydroxy-butanedioicaci |
| CAS号: | 6915-15-7 |
| 分子式: | C4H6O5 |
| 分子量: | 134.09 |
| EINECS号: | 210-514-9 |
| 相关类别: | Food & Flavor Additives;Aliphatics;Chiral Reagents;Isotope Labelled Compounds;羰基化合物;Building Blocks;C1 to C5;Carbonyl Compounds;Carboxylic Acids;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;中药对照品;其他有机酸类;NULL;植物提取物;对照品;标准品;通用试剂;酸度调节剂类;Food additive;医药原料 |
| Mol文件: | 6915-15-7.mol |
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| DL-苹果酸 性质 |
| 熔点 | 131-133 °C(lit.) |
| 密度 | 1.609 |
| 蒸气密度 | 4.6 (vs air) |
| 蒸气压 | <0.1 mm Hg ( 20 °C) |
| 闪点 | 203 °C |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | methanol: 0.1 g/mL, clear, colorless |
| 水溶解性 | 558 g/L (20 ºC) |
| Merck | 14,5707 |
| BRN | 1723539 |
| CAS 数据库 | 6915-15-7(CAS Database Reference) |
| NIST化学物质信息 | Hydroxybutanedioic acid(6915-15-7) |
| 化学性质 | 苹果酸在正常情况下稳定，湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。 |
| 用途 | 食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等，也用于制药 |
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