香料、香精
异戊酸乙酯厂家cas108-64-5作用配制香精嘉叶品牌
发布时间:2017-03-09 17:47:29 产品编号:GY-5-128609905  分享
价格:58.00/kg
品牌:嘉叶17753805870
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 异戊酸乙酯
中文同义词: 异戊酸乙酯;3-甲基丁酸乙酯;乙基-3-甲基丁酸酯;异穿心排草酸乙酯;异缬草酸乙酯;异缬草酸乙酯 ;?戊酸乙酯;异戊酸乙酯,98%
英文名称: Ethyl isovalerate
英文同义词: ISOVALERIC ACID ETHYL ESTER;ISOVALERIC ACID:ETHYL ESTER;FEMA 2463;ETHYL ISOVALERATE;ETHYL ISOPENTANOATE;ETHYL BETA-METHYLBUTYRATE;ETHYL 3-METHYLBUTANOATE;3-METHYL BUTYRIC ETHYL ESTER

 异戊酸乙酯CAS号: 108-64-5
 异戊酸乙酯分子式: C7H14O2
 异戊酸乙酯分子量: 130.18

EINECS号: 203-602-3
相关类别: Organics;有机原料;酯类;Alphabetical Listings;E-F;Flavors and Fragrances;Certified Natural ProductsFlavors and Fragrances;C6 to C7;Carbonyl Compounds;Esters;Alpha Sort;Chemical Class;E;E-LAlphabetic;EQ - EZAnalytical Standards;Volatiles/ Semivolatiles;合成香料;日用品;香料及香精;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香料;食品香料;羰基化合物;Building Blocks;C6 to C7;Carbonyl Compounds;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;香精香料;植物提取物;通用试剂;酯
Mol文件: 108-64-5.mol
异戊酸乙酯 性质
熔点 -99 °C
沸点 131-133 °C(lit.)
密度 0.864 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 7.5 mm Hg ( 20 °C)
FEMA 2463
折射率 n20/D 1.396(lit.)
闪点 80 °F
储存条件 Flammables area
Merck 14,3816
BRN 1744677
CAS 数据库 108-64-5(CAS Database Reference)
NIST化学物质信息 Butanoic acid, 3-methyl-, ethyl ester(108-64-5)
EPA化学物质信息 Butanoic acid, 3-methyl-, ethyl ester(108-64-5)

化学性质 无色透明液体,有类似苹果、香蕉的香气和酸甜气味。 易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,微溶于水。
用途 主要用于配制食用香精
用途 偶尔用于化妆品用香精中,以增加头香扩散力。可大量用于食用香精,主要是苹果、凤梨及朗姆型中。用其果香于胶姆糖亦好。亦偶尔用于烟草香精。
用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果、菠萝及各种水果型香精。
用途 异戊酸乙酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,主要用于配制菠萝、苹果、柠檬、葡萄等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为80~430mg/kg;糖果中29mg/kg烘烤食品中27mg/kg}冷饮中7.5mg/kg;布丁类中5.0mg/kg;软饮料中4.9mg/kg。
用途 本品具有类似苹果、桑子香气,用作精油、香料、人造水果香精,也可用于食品和烟草。本品还可作溶剂。

价格 58元/kg
包装  200kg/塑料桶


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