用途 氨基酸类药。 营养增补剂，可作氨基酸输液、综合氨基酸制剂的主要成分。 L-缬氨酸是三个支链氨基酸之一， 属必需氨基酸， 可治疗肝功能衰竭、中枢神经系统功能紊乱。
用途 属必需氨基酸。成人男子需要量为10mg/（kg·d）。L-型的生理效果为D-型的2倍。如缺乏可引起神经障碍、停止发育、体重下降、贫血等。作为营养增补剂，可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg），产品有芝麻香，用于面包亦能改善风味。
用途 是人体必需氨基酸，医药上用作氨基酸输液成分之一，合成新药，还可作为食品添加剂
用途 营养增补剂。可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。
米制糕饼中添加缬氨酸(1g，/kg)，产品有芝麻香。用于面包亦能改善风味。
用途 用于生化研究，组织培养基的制备，医药上用作氨基酸类营养药。
中文名称: L-缬氨酸
中文同义词: L-2-氨基-3-甲基丁酸;L-缬氨酸;L-2-氨基异舞戊酸;L-穿心排草氨基酸;L-缬氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000;L-缬氨酸/L-2-氨基-3-甲基丁酸;2-胺-3-甲基丁酸;?胺酸
英文名称: L-Valine
英文同义词: (S)-(+)-VALINE;(S)-ALPHA-AMINOISOVALERIC ACID;VALINE, L-;VALINE;2-AMINO-3-METHYLBUTANOIC ACID;2-AMINOISOVALERIC ACID;H-VAL-OH;H-L-VAL-OH
CAS号: 72-18-4
分子式: C5H11NO2
分子量: 117.15
EINECS号: 200-773-6
L-缬氨酸 性质
熔点 295-300 °C (subl.)(lit.)
比旋光度 28 o (c=8, 6N HCl)
密度 1.23
折射率 28 ° (C=8, HCl)
储存条件 Store at RT.
溶解度 H2O: 25 mg/mL
form powder
水溶解性 85 g/L (20 oC)
Merck 14,9909
BRN 1721136
CAS 数据库 72-18-4(CAS Database Reference)