寺庙石头供桌中比较常见的是青石供桌，当然石雕供桌的石材选择并不是只有青石，只是因为青石供桌的青石是各种石材中-环保的石材，因其取材方便，自然存量巨大，耐磨，耐风化，无辐射，所以经常被使用在寺庙宗祠中。祠堂青石供桌是寺庙、祠堂等仿古建筑中常见的元素，它是传统供桌衍生的产物，也是传统古建元素与工艺技术相互碰撞后的产物，石雕供桌的既延续了传统供桌的功能作用又增强了耐用性和防火性，对于烛火长明的寺庙等建筑而言是极为实用的元素。石雕供桌是惠安石雕-常见的一种产品之一。其形态、规格和装饰种类纷繁多样。对于这种类繁琐的惠安石雕供桌却有其一套独有的设计制作方式。