骨蛋白胨湖北生产厂家
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骨蛋白胨产品主要参数和指标如下：
中文别名：骨蛋白胨；牛骨蛋白胨；鱼骨蛋白胨；鱼肉蛋白胨；肉蛋白胨; ?蛋白胨; 胰蛋白胨
英文名称：peptone
英文别名：Peptone Meat; primatone:peptone from meat; Soya petptone; Peptones, beef; Hy Soy
CAS号：73049-73-7;91079-38-8
EINECS号：293-426-3
质量标准(企业标准)
1、感官指标
| 项 目 | 要 求 |
| 形 态 | 呈粉末状、无结块现象 |
| 色 泽 | 淡黄色或淡棕色粉末 |
| 气 味 | 有产品特有的气味，无其它异味 |
| 杂 质 | 无正常视力可见的外来杂质 |
2、理化指标
| 项 目 | 工业级 | 药用级 | 试剂级 |
| 总氮量 （以干基计） % | ≥14.0 | ||
| 氨基氮（以干基计） % | ≥2.0 | ≥2.0 | ≥2.5 |
| 灰分（以干基计） % | ≤7.0 | ≤7.0 | ≤5.0 |
| 水分 % | ≤7.0 | ≤7.0 | ≤5.0 |
| PH值（2%水溶液） | 5.0～7.0 | 6.8～7.2 | |
| 磷酸盐及碱性高压试验 | - | 澄清 | |
| 澄明度（2%水溶液） | 微 混 | 全溶 | |
产品用途：可做培养基原料及微生物工程菌应用；蛋白胨是细菌微生物发酵时使用的重要培养基成分。用于食品、饲料、日化用品等
牛骨蛋白胨是将牛骨酶解后干燥而成的产品，过热不凝固，在饱和硫酸铵中不发生沉淀，但可为蛋白质沉淀剂所沉淀，蛋白胨富含有机氮化合物，也含有一些微生物和糖类。可以作为微生物培养基的主要原料，特种功能食品和化妆品的配料，也有用作啤酒等产品的稳定剂，在**、食品工业医药工业、发酵工业、生化制品及微生物学领域中的用量均很大。
包装规格:20公斤/袋，也可按用户要求包装。
骨蛋白胨厂家信息：
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