一.下面由东康源为您对α-环糊精做一番简单的介绍：

1.cas 登入号：10016-20-3 　

2.产品分子式：C36H60O30 　　

3.产品分子量：973.00 

4.外观和性状：白色结晶，在水中形成的结晶是针状晶体，在水中的溶解度随温度的升高而增加。不具有吸湿性，但是容易形成各种稳定的水合物。

5.作用及用途：环糊精是迄今所发现的类似于酶的理想宿主分子，并且其本身就有酶模型的特性。因此，在催化、分离、食品以及药物等领域中，环糊精受到了极大的重视和广泛应用。 　　α-CD除具有其他CD的特性及用途外，由于α-CD的内腔尺寸小于β-CD，更适合于包结小分子的被包结物，以及应用要求CD溶解度较高的场合。

二.如果还想详细了解α-环糊精的话，不妨看看下面的参数：

1.中文名称：α-环糊精

2.中文别名：阿尔法环糊精、环六糖、环状麦芽六糖 　　

3.化学名称：α-环糊精

4.英文名称：Alpha-Cyclodextrin 　　

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